Diferència entre les revisions de "Bresquilla"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «La '''bresquilla''', també se sol dir melocotó, (en castellà, ''melocotón'') és el fruit esfèric de la bresquillera. La bresquilla té u...») |
|||
| (No es mostren 17 edicions intermiges d'6 usuaris) | |||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | + | [[File:Perzik.jpg|thumb|350px|Bresquilles en l'arbre]] | |
| − | La bresquilla | + | La '''bresquilla''', en [[castellà]] ''melocotón'', és el fruit esfèric de la [[Bresquillera|bresquillera]]. |
| − | La bresquilla és un fruit paregut a l'[[Albercoc|albercoc]] pero molt més gran. | + | La bresquilla té un solc que ocupa mija circumferència, pell groga rogenca i vellosa, té una olor agradable, és dolça i dins té un pinyol dur i rugós en una armela interior amarga. La bresquilla és un fruit paregut a l'[[Albercoc|albercoc]] pero molt més gran. Se sol consumir de diverses formes: com a fruita fresca o en conserva, ya siga cuita en almibre o be desecada. També és a voltes denominada melocotó, que en realitat és una varietat de bresquilla. |
| − | |||
| − | Se sol consumir de diverses formes: com a | ||
== Propietats == | == Propietats == | ||
| − | * | + | * És rica en fibra i [[aigua]] i té un alt contingut en carotens. |
| − | * Conté les vitamines A, B1, B2, B6, C i E. | + | * Conté les [[vitamina|vitamines]] A, B1, B2, B6, C i E. |
| − | * Conté minerals | + | * Conté minerals com: [[calci]], [[potassi]], [[fòsfor]], [[sofre]], [[ferro]], [[magnesi]], [[manganés]] i [[coure]]. |
* Antioxidants, beta-caroté i àcits nicotínic, màlic, patogènic i cítric. | * Antioxidants, beta-caroté i àcits nicotínic, màlic, patogènic i cítric. | ||
== Beneficis == | == Beneficis == | ||
| − | * La bresquilla és una de les fruites que més beneficis té per a la salut | + | * La bresquilla és una de les fruites que més beneficis té per a la salut, puix manté la pell jove, perque ajuda a la formació de colagen. |
* Combatix la formació de radicals lliures, com a font de vitamina C. | * Combatix la formació de radicals lliures, com a font de vitamina C. | ||
| − | * És apta per als diabètics, les persones en diabetis que consumixen aliments en fibra tenen un nivell | + | * És apta per als diabètics, les persones en diabetis que consumixen aliments en fibra tenen un nivell més baix de glucosa en sanc. |
* Protegix la salut del cor, gràcies al seu contingut en fibra, potassi i vitamina C, reduïx el risc de les malalties cardiovasculars. | * Protegix la salut del cor, gràcies al seu contingut en fibra, potassi i vitamina C, reduïx el risc de les malalties cardiovasculars. | ||
| + | |||
| + | == Vore també == | ||
| + | |||
| + | * [[Bresquillera]] | ||
| + | |||
| + | == Referències == | ||
| + | * [http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/06_087_28%20Prunus.pdf Prunus persica en Flora Ibérica] | ||
| + | * [http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-376 Prunus persica en The Plant List] | ||
| + | * [https://www.tropicos.org/Name/27806051 Prunus persica en Tropicos.org] | ||
| + | |||
| + | == Bibliografia == | ||
| + | * Jørgensen, P. M. & C. Ulloa Ulloa. 1994. Seed plants of the high Andes of Ecuador—A checklist. AAU Rep. 34: 1-443 | ||
| + | * Standley, P. C. & J. A. Steyermark. 1946. Rosaceae. En: Standley, P.C. & J.A. Steyermark (eds.), Flora of Guatemala - Part IV. Fieldiana, Bot. 24(4): 432-484 | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == | ||
| + | {{DGLV|Bresquilla}} | ||
| + | {{Commonscat|Prunus persica}} | ||
| + | {{wikispecies|Prunus persica}} | ||
| + | * [https://es.wikipedia.org/wiki/Prunus_persica Bresquillera en Wikipedia] | ||
| − | + | [[Categoria:Botànica]] | |
| − | + | [[Categoria:Agricultura]] | |
| + | [[Categoria:Aliments]] | ||
| + | [[Categoria:Aliments vegetals]] | ||
| + | [[Categoria:Fruites]] | ||
Última revisió del 15:28 26 jul 2023
La bresquilla, en castellà melocotón, és el fruit esfèric de la bresquillera.
La bresquilla té un solc que ocupa mija circumferència, pell groga rogenca i vellosa, té una olor agradable, és dolça i dins té un pinyol dur i rugós en una armela interior amarga. La bresquilla és un fruit paregut a l'albercoc pero molt més gran. Se sol consumir de diverses formes: com a fruita fresca o en conserva, ya siga cuita en almibre o be desecada. També és a voltes denominada melocotó, que en realitat és una varietat de bresquilla.
Propietats[editar | editar còdic]
- És rica en fibra i aigua i té un alt contingut en carotens.
- Conté les vitamines A, B1, B2, B6, C i E.
- Conté minerals com: calci, potassi, fòsfor, sofre, ferro, magnesi, manganés i coure.
- Antioxidants, beta-caroté i àcits nicotínic, màlic, patogènic i cítric.
Beneficis[editar | editar còdic]
- La bresquilla és una de les fruites que més beneficis té per a la salut, puix manté la pell jove, perque ajuda a la formació de colagen.
- Combatix la formació de radicals lliures, com a font de vitamina C.
- És apta per als diabètics, les persones en diabetis que consumixen aliments en fibra tenen un nivell més baix de glucosa en sanc.
- Protegix la salut del cor, gràcies al seu contingut en fibra, potassi i vitamina C, reduïx el risc de les malalties cardiovasculars.
Vore també[editar | editar còdic]
Referències[editar | editar còdic]
Bibliografia[editar | editar còdic]
- Jørgensen, P. M. & C. Ulloa Ulloa. 1994. Seed plants of the high Andes of Ecuador—A checklist. AAU Rep. 34: 1-443
- Standley, P. C. & J. A. Steyermark. 1946. Rosaceae. En: Standley, P.C. & J.A. Steyermark (eds.), Flora of Guatemala - Part IV. Fieldiana, Bot. 24(4): 432-484
Enllaços externs[editar | editar còdic]
«Bresquilla». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Bresquilla.
Wikispecies té un artícul sobre Bresquilla.- Bresquillera en Wikipedia