Diferència entre les revisions de "Gastronomia de la província d'Alacant"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Llínea 6: Llínea 6:
 
*L'interior: En la montanya i en l'interior es donen plats més propis d'eixes zones, en més influència de carns i productes del camp.  
 
*L'interior: En la montanya i en l'interior es donen plats més propis d'eixes zones, en més influència de carns i productes del camp.  
  
Sent Alacant un creuament de camins, es compartixen influències de la [[Gastronomia de la província de Valéncia|cuina valenciana]], de la [[Gastronomia de la Regió de Múrcia|murciana]] e inclús algunes de la [[Gastronomia de Castella-la Mancha|manchega]]. En general pot dir-se que abunden els [[arròs|arrossos]], en una àmplia gama de [[Paella|Paelles]] i una gran varietat de productes de la mar, guisos, i productes de l'horta. En Alacant abunden ademés els productes de forn i rebosteria.
+
Sent Alacant un creuament de camins, es compartixen influències de la [[Gastronomia de la província de Valéncia|cuina valenciana]], de la [[Gastronomia de la Regió de Múrcia|murciana]] e inclús algunes de la [[Gastronomia de Castella-la Mancha|manchega]]. En general pot dir-se que abunden els [[arròs|arrossos]], en una àmplia gama de [[Paella|Paelles]] i una gran varietat de productes de la mar, guisos, i productes de l'horta. En Alacant abunden ademés els productes de forn i rebosteria.
  
 
== Vore també ==
 
== Vore també ==

Revisió de 17:51 29 jun 2024

Les ensalades ampren productes de les hortes.

La gastronomia de la província d'Alacant és el conjunt de plats i costums culinàries que es troben en la província valenciana d'Alacant, (Espanya).

La província té dos zones gastronòmiques diferenciades:

  • La costa: A on són més típics els plats en peixos i productes de la mar.
  • L'interior: En la montanya i en l'interior es donen plats més propis d'eixes zones, en més influència de carns i productes del camp.

Sent Alacant un creuament de camins, es compartixen influències de la cuina valenciana, de la murciana e inclús algunes de la manchega. En general pot dir-se que abunden els arrossos, en una àmplia gama de Paelles i una gran varietat de productes de la mar, guisos, i productes de l'horta. En Alacant abunden ademés els productes de forn i rebosteria.

Vore també