Diferència entre les revisions de "Coca de carabassa"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada)
 
(No se mostra una edició intermija del mateix usuari)
Llínea 1: Llínea 1:
[[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de Carabassa]]
+
[[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de carabassa]]
 
+
La '''Coca de carabassa''' és tradicional en algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]], especialment en el [[Baix Segura]] i en [[La Ribera Alta]], a on solen fer-ne per a la [[Pasqua]], per a [[Tots Sants]] o el [[Nadal]].  
La '''Coca de Carabassa''' és tradicional en algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]], especialment en el [[Baix Segura]] i en [[La Ribera Alta]], a on solen fer-ne per a la [[Pasqua]], per a [[Tots Sants]] o el [[Nadal]].  
 
  
 
Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de [[Pansa|panses]] i [[anou|anous]], en la diferència que afigen [[carabassa]] cuita i, que en traure-les del forn, les unten en [[mel]].
 
Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de [[Pansa|panses]] i [[anou|anous]], en la diferència que afigen [[carabassa]] cuita i, que en traure-les del forn, les unten en [[mel]].
  
[[Categoria:Aliments]]
 
[[Categoria:Gastronomia]]
 
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Dolços valencians]]
 
[[Categoria:Dolços valencians]]
 
[[Categoria:Coques dolces]]
 
[[Categoria:Coques dolces]]

Última revisió del 01:27 8 set 2022

Coca de carabassa

La Coca de carabassa és tradicional en algunes comarques de la Comunitat Valenciana, especialment en el Baix Segura i en La Ribera Alta, a on solen fer-ne per a la Pasqua, per a Tots Sants o el Nadal.

Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de panses i anous, en la diferència que afigen carabassa cuita i, que en traure-les del forn, les unten en mel.