Scirpus americanus

Scirpus americanus

La totora (del quechua tutura), Scirpus americanus és una planta herbácea perenne aquàtica, de la família de les Ciperàcees, comuna en esteros i pantàs d'Amèrica del Sur.

Arbusto en branques fins a 60 cm; florix en plena sequia, i les llavors maduren després ràpidament. Són flors hermafrodites (abdós òrguens masculins i femenins) i són polinisades pel vent.

Preferix sol de distinta textura, des d'arenencs a arcillosos; lo mateixa ocorre en el pH. Pot créixer des de sol ple a mija ombra. Requerix sol mullat o humit, i creix perfectament be en aigua; tolera exposició marina. Pot aplegar a representar fins a 27660 kg de la biomassa subterrànea en Chesapeake Bay (EE. UU.).

Us comestible

Parts comestibles: polen; raïls; llavors; tallos.^{cita requerida}