Queen Garnet

Plantilla:Multimèdia externa Queen Garnet® és una varietat cultivar de ciruelo (Prunus salicina), enquadrat en les denominades prunes japoneses. Les frutes tenen un tamany de mijana a gran, de forma redonejada, podent ser de simètrica o disimétrica; sutura llaugera, una llínea distinta, epidermis té una pell en escassa pruina, el color del seu epidermis és negre i lluent, aproximadament "Black 202A" (RHS Fan 4, 1966), presenta numeroses lenticelas de tamany molt chicotet; polpa de color roig burdeos intens, de textura carnosa mijanament ferma, aromàtica, i sabor armonioso, més dolç que àcit.

Història

La nova varietat de ciruelo es va originar en el programa de millorament de frutales d'os del « Queensland Department of Primary Industries and Fisheries» (Departament d'Indústries Primàries i Peixca de Queensland) en la « Applethorpe Research Station » ( "Estació d'Investigació de Applethorpe") a partir d'una polinisació oberta de ciruelos 'Black Amber' (no patentats) i 'Amber Jewel' (no patentats).

'Queen Garnet' varietat de pruna (Prunus salicina), de les denominades prunes japoneses, obtinguda per mig del creuament de 'Black Amber' com "Parental Mare" x el polen de la varietat australiana de ciruelo 'Amber Jewel' com "Parental Pare". Els fruts es varen recolectar i varen observar per primera volta en giner de 2001, després es varen propagar asexualment en portainjertos de bresquillera (bresquillera 'Nemared') i posteriorment es varen observar en bresquilleres de copa a finals de giner de 2004.

La pruna Queen Garnet és particularment rica en antocianinas, en 277 mg/100 gr, Un tipo de flavonoide en potents propietats antioxidants. Estudis han demostrat que el contingut de antocianina en les prunes Queen Garnet pot ser significativament major que en atres varietats de pruna comunes. Este alt contingut de antocianina contribuïx al color roig intens de la fruta i es creu que és responsable de molts dels seus beneficis per a la salut.

Els drets de producció de la fruta en Austràlia pertanyen exclusivament a "Nutrafruit", qui té la facultat d'otorgar sublicencias per a la seua producció. Com a resultat d'esta estricta regulació, s'han registrat casos de producció illegal i reetiquetado d'atres varietats de pruna per a vendre-les com a prunes 'Queen Garnet'.

Característiques

'Queen Garnet' arbre de creiximent moderadament vigoroso a fort, formant una copa semi estesa. La fructificaació és mijanament primerenca. La varietat és autofértil, per lo que produïx una collita inclús sense la presència de polinisadors. Si hi ha un polinisador prop, la collita serà major i més estable. Un polinisador adequat és una atra varietat de pruna japonesa o pruna cirera.

'Queen Garnet' té una talla de mijana a gran, de forma redonejada, podent ser de simètrica o disimétrica; sutura llaugera, una llínea distinta, epidermis té una pell en escassa pruina, el color del seu epidermis és negre i lluent, aproximadament "Black 202A" (RHS Fan 4, 1966), presenta numeroses lenticelas de tamany molt chicotet, llaugera capa de pruina obscura; polpa de color roig burdeos intens, de textura carnosa mijanament ferma, aromàtica, i sabor armonioso, més dolç que àcit.

Os fàcilment desprendible de tamany chicotet, elíptic redonejat, semi globoso, en zona ventral àmplia i molt acusada, prou més ampla en el terç pistilar.

El seu temps de madurea és variable anualment, pero comença del 8 al 21 de febrer en "Applethorpe" (Austràlia), i s'estén fins a aproximadament 3 semanes des de la primera fins a l'última collita. La fermea al moment de la collita, aixina com la conservació de la fermea i el sabor en refrigeració durant aproximadament 28 dies a 1 °C, indiquen que la fruta deuria ser molt apta per al transport. La fruta és ideal per al processament per la seua fermea i als seus alts nivells de antocianinas en comparació a atres prunes japoneses.

Bibliografia

• Ferrer, J. et al. (1964) Cartografia de Frutales d'Os i Pepita. Capítul IV: Apèndix de varietats: CIRUELO
• «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Roc'». Archivat des d'el original, el 4 de novembre de 2013. Consultat el 29 Maig 2013.
• Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nostres varietats de pera, pruna i cirera.
• Dahl, Carl G. (1943). Pomologi De el II Päron och Plommon - Pomología Partix II Peres i Prunes, 2:a uppl. edició.
• (1901) Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomologia sueca, quarta part, cireres i prunes, 3:i revid uppl edició.

• Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
• Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
• Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepció. Fruts secs, oleaginosos, frutales d'os, armelers i frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrer de 2012].
• Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Els 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
• André Leroy, Dictionnaire pomologique, prengues 3 et 4, 1867.
• Els deux prengues de « Li Verger Français », 1947, 1948.
• Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert o. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
• Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.