Ponchera
Ponchera és un recipient en forma d'ampli got semiesfèric sobre un peu proporcional a les seues dimensions,[1] que s'utilisa per a preparar i servir ponche o begudes similars. Es complementa en un cullerot i alguns eixemplars disponen d'una tapa i vénen acompanyats per un conjunt de chicotets bols o tacitas. El seu nom deriva de "ponche", paraula d'orige anglés punch i este del hindi pãč, ‘cinc’, número original dels seus ingredients.[2]
Per països
[editar | editar còdic]Argentina
[editar | editar còdic]En Argentina les poncheras són molt populars ya que estes són utilisades per a servir des d'allí el clericó, un tipo de ponche introduït pels immigrants britànics radicats en eixe país que es prepara en vino tinto, el qual és típicament consumit durant les celebracions familiars de Nadal i Any Nou. Estes poncheras solen ser de cristal tallat i és comú que les famílies les exhibixquen en el menjador formal durant tot el restant de l'any. L'espai de guardat que eventualment ocuparien durant tants mesos i, en simultàneu, el valor decoratiu que efectivament tenen els models més elaborats, han fet que siga habitual lluir-les sobre algun moble.
Espanya
[editar | editar còdic].jpg)
En alfarería popular està considerat vaixell de la família dels llibrells, en apariència de lebrillo, de forma troncocónica i interior semiesfèric,[3] típica per a preparar el ponche manchec i atres begudes estivals com la cuerva, la zurra, la limonada i diferents tipos de sagnia, entre atres ponches populars tradicionals.[4][5]
_01.jpg)
Vore també
[editar | editar còdic]Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Diccionario de la lengua española
- ↑ Harper, Douglas. «OnlineEtymologyDictionary: Punch» (en anglés). Consultat el 26 de juliol de 2011.
- ↑ Car Bellido, 2008, p. 197.
- ↑ <cite style="font-style:normal" id="CITAREFTarragó Pleyan1974">Tarragó Pleyan (1974). Comunitat Turística de la Taca i C.I.T.E. (ed.). La cuerva, beguda manchega, Albacete.
- ↑ Seseña, 1997, p. 68.
Notes
[editar | editar còdic]Bibliografia
[editar | editar còdic]- <cite style="font-style:normal" id="CITAREFCar Bellido2008">Car Bellido (2008). Diccionari de térmens ceràmics i de alfarería, Càdis: Agrija Edicions. ISBN 84-96191-07-9.
- <cite style="font-style:normal" id="CITAREFSeseña1997">Seseña (1997). Cacharrería popular. L'alfarería de baste en Espanya, Madrit, Aliança Editorial. ISBN 84-206-4255-X.
- (2005) Museu de ceràmica nacional. Peces de alfarería de tota Espanya, Albacete, Museu de Ceràmica Nacional. Chinchilla de Montearagón. ISBN 84-609-5626-1.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Ponchera» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.