Lonicera caerulea

Lonicera caerulea

La Lonicera caerulea, o madreselva blava, és una espècie de planta de flors pertanyent a la família Caprifoliaceae, és nativa de regions en temperatures fredes del hemisferi nort.

Ilustració

Flores

Característiques

És un arbusto caduc que alcança els 1.5–2 m d'altura. Les fulles són opostes, ovales de 3–8 cm de llongitut i 1–3 cm d'ample, de color vert en textura llaugerament cerosa. Les flors són de color groc-blancuzco de 12–16 mm de llongitut, en quatre lòbuls iguals. Els fruts són bayas blaves de 1 cm de diàmetro.

Cultius

La varietat L. c. var. edulis es cultiva pels seus bayas comestibles com a frut, el sabor del qual és similar al dels nabius. En Rússia li la coneix com "Жимолость съедобная" (Žimolost sedobnaja).

La madreselva es cull a fins de la primavera o principis de l'estiu, dos semanes abans que les fraulas per a les varietats de tipo rus, i les varietats japoneses maduren en un moment similar a les fraules. La majoria de les varietats russes estan adaptades a les zones de rusticitat USDA d'1 a 4. Les plantes poden tardar tres o quatre anys en produir una collita abundant; i poden mantindre la productivitat durant 30 anys.

Les bayas estan llistes per a collir quan la capa interior en elles és de color púrpura obscur o blava; ya que a capa exterior pot ser blava obscur i sembla madura, pero la capa interior pugues encara ser verda i presentar un sabor amarc.

Es necessiten dos varietats compatibles per a la polinisació creuada i el quallat de les flors.

Usos

Els fruts selvats de la madreselva es poden utilisar en varis productes processats, com a pastiços, melades, sucs, gelats, yogurt, salses, dolces; i en ells igualment s'elabora un vi similar en color i sabor al vi de raïm roig o cirera.

Entre atres usos, igualment s'utilisa com flora apícola i com planta ornamental.