Grup fosfat
El grup fosfat o grup fosfórico és un ion poliatómico de fòrmula empírica PO43− i una massa molecular de 94,97 daltons; està compost per un àtom central de fòsfor rodejat per quatre àtoms idèntics d'oxigen en disposició tetraèdrica. El ion fosfat té una càrrega formal negativa i és la base conjugada del ion hidrogen fosfat (Fosfat d'hidrogen)HPO42−, que a la seua volta és la base conjugada del ion dihidrógeno fosfat H2PO4−, a la seua volta base conjugada del àcit fosfórico H3PO4. És una molècula polivalent (l'àtom de fòsfor té 5 electrons en el seu capa de valència). El fosfat és també un compost organofosforado en fòrmula OP(OR)3
En dissolució acuosa, el fosfat existix en quatre formes. En condicions de pH molt bàsic predomina el ion fosfat (PO43−), mentres que en situacions de basicidad intermija es troba en ion fosfat d'hidrogen (HPO42−). En condicions d'acidea baixa, el ion dihidrógeno fosfat (H2PO4−). A major acidea, es presenta en àcit fosfórico (H3PO4).
Importància biològica
[editar | editar còdic]
El grup fosfat és un dels grups funcionals més importants per a la vida. Es troba en els nucleòtits, tant en els que formen part dels àcits nucleicos (ADN i ARN), com els que intervenen en el transport d'energia química (ATP). També està present en els fosfolípits, molècules que formen l'esquelet de les bicapas lipídicas de totes les membranes celulars. Tant en els àcit grassos com en els fosfolípits. El grup fosfat forma enllaços fosfodiéster.
Referències
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Grupo fosfato» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.