Gas d'envasament

Archiu:Lebensmittelverpackung mit intakter Verpackung (oben) und Produkteinlagerung in Siegelnaht (unten).jpg

Gas d'envasament

Un gas d'envasament és un gas usat per a envasar materials que poden deteriorar-se en atmòsfera modificada. Generalment són gasos inertes, o d'un tipo específic que protegixca el producte envasat.

Per a envasar menjar s'ampren alguns gasos aprovats (els seus números I s'indiquen entre paréntesis):

• Argón (E938), per a productes enlatados.
• Heli (E939), per a productes enlatados.
• Nitrogen (E941).
• Oxigen, per a envasar verdures i atres productes vegetals.
• Hidrogen (E949).
• Diòxit de carbono (E290), també s'ampra com propelente.

Alguns tipos específics de gas per a envasament són els propelentes:

• Diclorodifluorometano, un CFC perillós (E940), amprat en rares ocasions.
• Òxit nitroso (E942), s'usa com propelente per a pots de nata.
• Butà (E943a), molt usat en productes cosmètics i insecticida.
• Isobutano (E943b).
• Propà