Cascarones
Cascarones o ous de confeti són ous de gallina festius, buits omplits de confeti, chicotets joguets o farina, entre uns atres. Es rumora que es varen originar en China i varen ser duts a Europa per Marque Pol.[1] En Itàlia es varen utilisar per primera volta com un ritual de corteig, omplits de perfum i després coberts en cera. Els hòmens els llançarien a les dònes que trobaren atractives. La costum després va viajar a Espanya i més vesprada va ser duta a Mèxic a mitan de la década de 1800 per l'esposa de l'emperador Maximiliano. Va ser en Mèxic que la pols perfumado va ser reemplaçat en confeti.[2]
El terme «cascarón» ve de clafoll d'ou. La tradició de cascarones és comuna en tota Amèrica Llatina, i estos són similars als ous de Pasqua populars en molts atres països. S'utilisen sobretot en Mèxic durant festivitats, pero en les ciutats fronterices d'Estats Units i Mèxic les cultures es varen combinar fent-los una tradició popular de Pasqua.
Els cascarones decorats plens de confeti poden ser llançats o esclafats sobre el cap del destinatari per a omplir-ho en confeti.[3] De la mateixa manera que moltes de les tradicions populars de Mèxic, els cascarones són cada volta més populars en el suroest d'Estats Units.[4] Per eixemple, són especialment prominents durant les dos semanes en el festival de Festa en tota la ciutat de Sant Antonio, Texas. La tradició de cascarones és generalment feta durant el temps de Pasqua. Ademés d'en la Pasqua, els cascarones s'han fet populars per a les ocasions com a natalicis, Halloween, Cinc de Maig, Dia d'Independència, Dia de Morts, i en bodes (els cascarones en les bodes poden ser omplits en alpiste). Aixina que, en Espanya, concretament en la província d'Almeria, estos cascarones són utilisats per a la celebració del Carnestoltes i són reblits en confeti i decorats en multitut de materials.
Prendre un cascarón quebrat sobre el cap es diu que du bona sòrt, no obstant, preocupacions sobre intoxicació de salmonela varen erosionar el respal a la pràctica a partir de 2003.
Per a fer cascarones, es pot utilisar un alfiler o un gavinet per a trencar un forat en l'extrem de l'ou i abocar l'ull. El clafoll es neteja, es decora com es desige i es deixa secar. En acabant de que se seca, s'ompli generalment en confeti, farina o un joguet chicotet. Un deu llavors aplicar pegament al voltant de l'exterior del forat i cobrir-ho en paper.[5]
Referències
- ↑ «Cascarones-an egg-cellent tradition. - Free Online Library». Thefreelibrary.com. Archivat des d'el original, el 1 de març de 2014. Consultat el 1 de març de 2014.
- ↑ «Cascarones: Egging on Mexican festes : Mexico Culture & Arts». Mexconnect.com. Consultat el 1 de març de 2014.
- ↑ Universitat d'Arizona. «Cascarónes». Archivat des d'el original, el 26 de febrer de 2014. Consultat el 21 d'abril de 2014.
- ↑ «FRAGILE FOLKLORE. - Free Online Library». Thefreelibrary.com. Archivat des d'el original, el 1 de març de 2014. Consultat el 1 de març de 2014.
- ↑ by Monica. «A Brief History of Cascarones». Mommy Mestra. Consultat el 1 de març de 2014.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Cascarones» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.