Barril
Un barril de fusta, també cridat barrica, cuba, tonel, candiota o pipa és un recipient cilíndric fabricat en fusta que servix com a mig d'almagasenament d'elements líquits o sòlits.[1]
Estructura i usos
[editar | editar còdic]L'estructura del barril o barrica de fusta està formada per adolixques, peces de fusta en ahormadas per a conseguir el perfil cóncau del tonel, subjectes per rogles amples de metal o "zunchos", i tancades en tapes planes, també de fusta, cridats "fondos". El seu us tradicional des de l'Antiguetat ha segut l'almagasenage i conservació de líquits com l'aigua, va vindre, whisky, cervesa i demés processos de destilació de diversos cereals fermentats, o de grans, farina, frutes, i atres aliments de molt divers temps de maduració i durabilitat. Potser l'us més freqüent i conservat ho constituïxen les barricas o toneles per a elaborar i millorar vins (en especial els productes de la vinya).[2] A voltes un barril té varis usos seqüencials distints. Per eixemple, els barrils de Jerez solen usar-se per al blended del whisky.[3]
Materials de fabricació
[editar | editar còdic]Ademés del tradicional barril de fusta —i sempre en funció de la seua tipologia i us—, distintes indústries han adoptat recipients i contenidors fabricats en diversos materials i relacionats en la morfologia polivalent del tambor industrial,[lower-alpha 1] entre ells:
|
|
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Diccionario de la lengua española
- ↑ <cite style="font-style:normal" id="CITAREFPhillips2000">Phillips, Rod (2000). A Short History of Wine (Una breu història del vi), Nova York: Ecco. ISBN 0-06-621282-0.
- ↑ Jerez li posa sagell espanyol al millor whisky del món
- Este artícul conté una traducció derivada de «Barril» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Erro en la cita: Existixen etiquetes <ref> per a un grup nomenat "lower-alpha", pero no es trobà una etiqueta <references group="lower-alpha"/>