Bøfsandwich
Un bøfsandwich (lliteralment en espanyol 'sándwich de carn') és la versió clàssica danesa d'una hamburguesa . Conté els elements clàssics d'una hamburguesa: carn mòlta cuita colocada dins d'un roll de pa en.
Descripció
[editar | editar còdic]Els bøfsandwiches es venen típicament en llocs de perritos calents i en establiments tradicionals de menjar ràpit, i s'han descrit com un "clàssic arquetip de snackbar danés clàssic".[1] Alguns restaurants tradicionals danesos també han començat a servir versions gourmet, en l'adició de, per eixemple, cebes suaus a la barbacoa.[2]
Els fanàtics del bøfsandwich mantenen una pàgina de Facebook que anuncia "el millor bøfsandwich de Dinamarca" cada any.[3][4][5]
Condiment
[editar | editar còdic]Els condiment tradicionals són ketchup, salsa, remoulade, pepinillos en rodajas, cebes crues i cebes crujientes torrades, l'última és un manjar local, que a sovint no es troba fòra d'Escandinavia .
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ "Gastromands nytårskur: Bøfsandwich med SOVS", Familiefaren, Gastromand.dk, 30 January 2013 (en danés)
- ↑ Cup Scheftelowitz, "Bøfsandwich med sprøde ramsløg", Mad, Politiken, 14 May 2012 (en danés)
- ↑ Christian Hansen, "Afgjort! Her er Danmarks bedste bøfsandwich" [1] archivat en Wayback Machine., Metroexpress, 30 December 2013 (en danés)
- ↑ "Bøfsandwich: Havnens Perle slået på målstregen", Århus Stiftstidende, 3 January 2014 (en danés)
- ↑ "Aalborg kan noget med sovs: Nu er der også bløde løg i Danmarks bedste bøfsandwich", Nordjyske.dk, 10 January 2014 (en danés)
- Este artícul conté una traducció derivada de «Bøfsandwich» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.