Amaranthus palmeri
Amaranthus palmeri S.Wats. és una espècie botànica pertanyent a la família Amaranthaceae.
Descripció
[editar | editar còdic]És una planta glabra o casi. En talles erectos, ramificats, per lo general (0,3) 0,5-1,5 (-3) m; les brancas a sovint ascendent. Les fulls en llarc peciol, obovada o ròmbic-obovado pròximes a elíptiques, a voltes lanceoladas distales d'1.5-7 × 1-3.5 cm, base en gan mida cuneada, àpiç agut, per lo general en terminal mucronado. Les inflorescèncias terminals, mechós llineals en panículas, generalment colgante, de tant en tant alçades, sobretot quan són jóvens, flors, de 4 mm. Llavors de color marró rojós obscur a marró, d'1-1.2 mm de diàmetro.
Distribució i hàbitat
[editar | editar còdic]És nativa del sur de Norteamérica. Poblacions de l'est d'Estats Units és possible que estiguen naturalizadas. També s'han introduït en Europa, Austràlia, Sudamérica, i atres àrees.
Amaranthus palmeri és una maleza de ràpit creiximent que s'ha senyalat com una amenaça a la producció de soja, en Argentina[1] i de cotó en el sur de EE. UU. perque en molts llocs, la planta ha desenrollat resistència a l'àmpliament utilisat herbicida glifosato.[2]
Usos
[editar | editar còdic]Els fulls, brots i llavors de Amaranthus palmeri, de la mateixa manera que els de atres amarantos, són comestibles i molt nutritives.[3][4] Amaranthus palmeri va ser àmpliament cultivat i menjat pels natius d'Amèrica del Nort, tant per les seues abundants llavors i com una verdura cuita o seca.[4] Atres espècies relacionades de Amaranthus han segut cultivades com a cultius dels seus fulls i llavors durant mils d'anys en Mèxic, Amèrica del Sur, el Carib, Àfrica, Índia i China.
La planta pot ser tòxica per als animals de ganado per la presència de nitrats en els fulls.[5] Amaranthus palmeri té una tendència a absorbir l'excés de nitrogen del sol , i si es cultiva en sols excessivament fertilizados, pot contindre nivells excessius de #nitrat, inclús per als sers humans. Com l'espinac i moltes atres verdures de full vert, els fulls de amaranto també contenen àcit oxálico, que poden ser perjudicials per a les persones en problemes renals si es consumix en excés,[6] similar a los efectos de l'ingestió per error d'etilenglicol.
Per la seua toxicitat per al ganado,[5] i l'escassa familiaridad dels Estats Units en els usos del amaranto com a aliment, el Amaranthus palmeri rara volta es consumix hui en dia, a pesar de la seua ubiqüitat i la resistència a la sequia . A diferència dels amarantos de gra i fulls d'atres regions, no s'ha cultivat o millorat encara més pel recent mejoramiento agrícola.[7] Com a resultat, l'importància econòmica de amaranto per als agricultors nortamericans ha segut com una mala herba nociva i un competidor de cultius més comercials, més que com un cultiu en sí mateixa.
Taxonomia
[editar | editar còdic]Amaranthus palmeri va ser descrit per Seré Watson i publicat en Proceedings of the American Academy of Arts and Sciences 12: 274. 1877.[8]
Amaranthus: nom genèric que procedix del grec amaranthos, que significa "flor que no es marchita".[9]
palmeri: epítet
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Copia archivada». Archivat des d'el original, el 8 de novembre de 2014. Consultat el 8 de novembre de 2014.
- ↑ Andrew Leonard, "Monsanto's bane: The evil pigweed", Salon.com, Aug. 27, 2008
- ↑ [1] [2] archivat en Wayback Machine., USDA PLANTS Database
- ↑ 4,0 4,1 «BRIT - Native American Ethnobotany Database». naeb.brit.org. Consultat el 2025-07-17.
- ↑ 5,0 5,1 «Plants Poisonous to Livestock - Animal Science - Cornell University». poisonousplants.ansci.cornell.edu. Consultat el 2025-07-17.
- ↑ [3] [4] archivat en Wayback Machine., Univ. of Pittsburgh Medical Center, Low-Oxalate Diet(pdf)
- ↑ «Amaranthus». hort.purdue.edu. Consultat el 2025-07-17.
- ↑ «Amaranthus palmeri». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultat el 21 d'octubre de 2012.
- ↑ Amaranthus en Flora de Canàries
- ↑ Amaranthus palmeri en PlantList
Enllaços externs
[editar | editar còdic]
Wikispecies té un artícul sobre Amaranthus palmeri.- Jepson Manual Treatment
- USDA Plants Profile
- Flora of North America
- Galeria de fotos
- Este artícul conté una traducció derivada de «Amaranthus palmeri» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.