Diferència entre les revisions de "Arròs en sépia"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m (Valencian pàgina traslladada Arròs en sepia a Arròs en sépia) |
|||
(No es mostren 2 edicions intermiges d'2 usuaris) | |||
Llínea 1: | Llínea 1: | ||
− | [[ | + | [[Archiu:Arrose.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en sepia</center>]] |
− | L'''' | + | L''''Arròs en sépia''' és un plat tipic [[Comunitat Valenciana|valencià]] que te els següents ingredients i preparació: |
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
*1/2 kg. de [[sepia]]. | *1/2 kg. de [[sepia]]. | ||
− | *1/2 kg. d'arròs. | + | *1/2 kg. d'[[arròs]]. |
*1 [[ceba]] picada. | *1 [[ceba]] picada. | ||
*[[Pebrera]] molta. | *[[Pebrera]] molta. | ||
Llínea 12: | Llínea 12: | ||
*[[Oli]] d'[[oliva]]. | *[[Oli]] d'[[oliva]]. | ||
*[[Aigua]]. | *[[Aigua]]. | ||
− | |||
== Elaboració == | == Elaboració == |
Última revisió del 17:29 19 maig 2021
L'Arròs en sépia és un plat tipic valencià que te els següents ingredients i preparació:
Ingredients[editar | editar còdic]
Elaboració[editar | editar còdic]
Una vegada neta i trossejada la sepia, es posa al foc junt a l'oli. Es sofrig i quan està cuita se li tira la ceba ben picada, la pebrera molta, el jolivert, la sal i l'arròs; es mescla tot i se li afig l'aigua. Es remena be per a que no es quede res pegat i es deixa coure.