Afikim

Afikim és un kibutz israelita situat en el vall del Jordán. Té una població estimada, en 2021, de 1497 habitants.

Està ubicat a tres quilómetros del mar de Galilea. Va ser fundat en 1932 en uns terrenys que anteriorment pertanyien al kibutz Degania. el pintor israelita Leo Roth va fallir en la localitat en l'any 2002.

Activitat econòmica

En el kibutz Afikim es cultiven bananes, palmeres, dátiles, avocados, olives, plantes subtropicals i grans. Atres activitats econòmiques són l'acuicultura, la ganaderia i la producció de llet. el kibutz té 400 vacas lleteres. Afimilk és una companyia que fabrica i ven equipament per a la producció de llet. Afikim Electric Vehicles és una empresa que fabrica vehículs elèctrics.

En els anys 80, el kibutz va sofrir una crisis econòmica i va ser parcialment privatizar. En 2010, Afikim va anunciar la seua associació en un proyecte de producció de llet en Vietnam. El proyecte consistia en establir una granja lletera en capacitat per a albergar a 30.000 vaques, per a produir 500.000 litros de llet al dia, al voltant del 40% per cent del consum de llet en Vietnam. Afikim era responsable de totes les etapes del proyecte, inclosa la reproducció i la preparació del terreny per a produir les collites que devien usar-se per a alimentar al ganado vacú.

Es va establir una granja de demostració en 174 vaques per a fins educatius. Va ser establida una granja lletera comercial en 20.000 vaques. L'instalació es va construir en etapes en l'any 2015. La producció de llet per vaca és de 9300 litros de llet per any, a pesar del clima tropical de la regió.