Torrebaixa

Torrebaja paisajes

Presa del Ebrón, en Torrebaixa.

Campanar de l'iglésia parroquial de Torrebaixa

Errmita de Sant Roc, Torrebaixa

Torrebaixa (en castellà Torrebaja), és un municipi de la província de Valéncia, Comunitat Valenciana, Espanya, pertanyent a la comarca de El Racó d'Ademús.

Geografia

El terme municipal de Torrebaixa -d'apenes 4,7 km²- és troba situat en la zona centre-nort de la comarca d'El Racó d'Ademús. La seua altitut mija és de més de 700 metros sobre el nivell de la mar i la seua orografia és relativament poc accidentada, degut al seu chicotet terme i a que és troba en el vall del Túria; encara que està rodejada d'altes montanyes, especialment per l'est, llimitant el seu alt horisó les estribacions de Javalambre i la Serra de Tortajada, en els Algezares i els Molares (1.077 m.) com cims màxims, encara que ya fora del seu terme.

És troba confinat el seu territori entre el d'Ademús (que li rodeja pel nordest i sur) i el de Castielfabit (que li rodeja pel nort i oest).

El seu clima és continental mediterràneu: en estius curts i calorosos, deliciosos autumnes, llarcs hiverns -suavisats per l' microclima de l'amé vall del Túria- i curtes i fresques primaveres.

La població de Torrebaixa -en apenes mig miler d'habitants- és troba situada al peu d'un humil pujol argilós, abocada a la confluència del Túria en l'Ebrón, el seu principal afluent en la zona, que li rendix les seues aigües en la partida de Las Ajuntas pel seu marge dret.

La CN-420 travessa el seu caixco urbà, a l'altura del punt quilomètric 509, mentres que la N-330 -en el seu nou traçat alternatiu des de Manzaneruela (Conca) fins Torrebaixa-, passa front a la localitat, per la rostària dels monts que conformen la ribera esquerra del Túria.

Localitats llimítrofes

El terme municipal de Torrebaixa llimita en el d'Ademús, al nordest i sur, i pel nort i oest en Castielfabit, abdós de la província de Valéncia.

Demografia

Conta en 403 habitants en l'any 2021 segons les senyes del cens del INE.

Evolució demogràfica
1990	1992	1994	1996	1998	2000	2002	2004	2005	2018	2021
464	483	485	457	450	447	452	470	478	397	403

Economia

L'agricultura , que fon la principal font d'ingressos -des de temps històrics i fins temps recents-, és troba actualment en franca recessió: té una bella horta de regadiu i una complexa ret de séquies, pero les seues terres estan improductives en un ampli percentage del seu terme, a l'espera d'orientar la seua producció fins algun cultiu específic que siga apropiat al clima i condicions generals de la zona.

La ganaderia és escassa: repartint-se entre dos famílies els pastors, compatibilisant-lo en atres faenes agrícoles.

Gastronomia

Conta en una rica i variada gastronomia típica entre la que cal destacar les tradicionals farinetes de paniç (dacsa), blat o mixtes, l'empedrat, l'olla de poble, les molles de pa, els torrats de corder i embotits de porc i una gran varietat de pastes i dolços (magdalenes, rollets d'anís, pa dormit).

Referències

• Est artícul fon creat a partir de la traducció de l'artícul es.wikipedia.org/wiki/Torrebaja de la Wikipedia en espanyol, baix llicència Creative Commons-BY-SA.

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Torrebaixa.
• Ajuntament de Torrebaixa