Diferència entre les revisions de "Cassalla"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
m
Llínea 25: Llínea 25:
  
 
També un atra manera de beure-la sobretot en la zona sur de la comarca de [[L'Horta]], es barrejant-la en [[Mistela]], beguda que es nomena "[[Barrejat]]", típic de les partidetes de [[dominó]], de [[truc]], o be en les vesprades que els yayos dels pobles se reunixen senzillament per a charrar.
 
També un atra manera de beure-la sobretot en la zona sur de la comarca de [[L'Horta]], es barrejant-la en [[Mistela]], beguda que es nomena "[[Barrejat]]", típic de les partidetes de [[dominó]], de [[truc]], o be en les vesprades que els yayos dels pobles se reunixen senzillament per a charrar.
 +
 +
== Enllaços externs ==
 +
* {{DGLV|Cassalla}}
  
 
[[Categoria:Gastronomia]]
 
[[Categoria:Gastronomia]]

Revisió de 17:17 25 maig 2016

Casalla
Tipo beguda Beguda alcohòlica
On es beu Ayelo de Malferit

La cassalla és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional en Valéncia.

És una maceració de fenoll i matafaluga. Se diferència de l'anís sec en que la cassalla porta matafaluga i l'anís sec no.

La manera tradicional de beure-la es rebaixant-la en aigua, un quart del got en cassalla i lo que sobra en aigua.

També un atra manera de beure-la sobretot en la zona sur de la comarca de L'Horta, es barrejant-la en Mistela, beguda que es nomena "Barrejat", típic de les partidetes de dominó, de truc, o be en les vesprades que els yayos dels pobles se reunixen senzillament per a charrar.

Enllaços externs