Diferència entre les revisions de "Magdalena (gastronomia)"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «Les '''magdalenes''' son uns bescuits, que a pesar que les elaboren en totes les comunitats d'Espanya, en la Comunitat Valenciana tenen especials arrels. ...».) |
|||
| Llínea 6: | Llínea 6: | ||
Esta es una bona formula de magdalenes: | Esta es una bona formula de magdalenes: | ||
*250 g. d'ous. | *250 g. d'ous. | ||
| − | *250 g. sucre. | + | *250 g. [[sucre]]. |
| − | *250 g. d'oli d'oliva. | + | *250 g. d'[[oli]] d'[[oliva]]. |
| − | *250 g. de farina. | + | *250 g. de [[farina]]. |
| − | *Ralladura de llima. | + | *Ralladura de [[llima]]. |
*Rent en pols. | *Rent en pols. | ||
| Llínea 16: | Llínea 16: | ||
[[Categoria:Gastronomia]] | [[Categoria:Gastronomia]] | ||
| + | [[Categoria:Aliments]] | ||
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | ||
Revisió de 13:51 8 maig 2010
Les magdalenes son uns bescuits, que a pesar que les elaboren en totes les comunitats d'Espanya, en la Comunitat Valenciana tenen especials arrels.
Les magdalenes les podem considerar una especie de bescuit, pero al que se li afig oli i en alguns casos llet.
Ingredients
Esta es una bona formula de magdalenes:
- 250 g. d'ous.
- 250 g. sucre.
- 250 g. d'oli d'oliva.
- 250 g. de farina.
- Ralladura de llima.
- Rent en pols.
Elaboracio
Es baten be tots els ingredients a la vegada, les escudellem dins de les capsules, les esguitem per damunt en sucre i les coem a forn mig.