Diferència entre les revisions de "Coca de carabassa"
Anar a la navegació
Anar a la busca
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de Carabassa]] | [[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de Carabassa]] | ||
| − | La '''Coca de Carabassa''' és tradicional en algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]], especialment en el [[Baix Segura]] i en [[La Ribera Alta]], a on solen fer-ne per a la [[ | + | La '''Coca de Carabassa''' és tradicional en algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]], especialment en el [[Baix Segura]] i en [[La Ribera Alta]], a on solen fer-ne per a la [[Pasqua]], per a [[Tots Sants]] o el [[Nadal]]. |
Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de [[Pansa|panses]] i [[anou|anous]], en la diferència que afigen [[carabassa]] cuita i, que en traure-les del forn, les unten en [[mel]]. | Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de [[Pansa|panses]] i [[anou|anous]], en la diferència que afigen [[carabassa]] cuita i, que en traure-les del forn, les unten en [[mel]]. | ||
Revisió de 17:44 17 abr 2019
La Coca de Carabassa és tradicional en algunes comarques de la Comunitat Valenciana, especialment en el Baix Segura i en La Ribera Alta, a on solen fer-ne per a la Pasqua, per a Tots Sants o el Nadal.
Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de panses i anous, en la diferència que afigen carabassa cuita i, que en traure-les del forn, les unten en mel.