Diferència entre les revisions de "Tortilla"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
Llínea 1: Llínea 1:
 
[[Archiu:Tortilla.jpg|thumb|250px|Tortilla]]
 
[[Archiu:Tortilla.jpg|thumb|250px|Tortilla]]
[[Archiu:Tortilla Española.jpg|thumb|250px|Tortilla de creilla i ceba]]
+
[[Archiu:Tortilla Española.jpg|thumb|200px|Tortilla de creilla i ceba]]
 
La '''tortilla''' és una coqueta d'[[ou]] o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular o en forma de mija lluna. Pot anar a soles (tortilla a la francesa) o acompanyada en [[creïlles]] (tortilla espanyola), [[Fava|faves]], [[ceba]], creïlla i ceba, [[All|alls tendres]], etc...
 
La '''tortilla''' és una coqueta d'[[ou]] o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular o en forma de mija lluna. Pot anar a soles (tortilla a la francesa) o acompanyada en [[creïlles]] (tortilla espanyola), [[Fava|faves]], [[ceba]], creïlla i ceba, [[All|alls tendres]], etc...
  

Revisió de 17:26 26 març 2024

Tortilla
Tortilla de creilla i ceba

La tortilla és una coqueta d'ou o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular o en forma de mija lluna. Pot anar a soles (tortilla a la francesa) o acompanyada en creïlles (tortilla espanyola), faves, ceba, creïlla i ceba, alls tendres, etc...

Tipos de tortilla

Hi ha molts tipos de tortilla, els més comuns són:

Tortilla de carabasseta tendra
Tortilla d'espàrrecs

Enllaços externs