Diferència entre les revisions de "Tortilla"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
|||
| Llínea 10: | Llínea 10: | ||
* Tortilla de faves | * Tortilla de faves | ||
* Tortilla d'alls tendres | * Tortilla d'alls tendres | ||
| + | * Tortilla de carabasseta | ||
* Tortilla de [[pésol|pésols]] | * Tortilla de [[pésol|pésols]] | ||
* Tortilla d'[[Espinac|espinacs]] | * Tortilla d'[[Espinac|espinacs]] | ||
Revisió de 07:21 21 gin 2019
La tortilla és una coqueta d'ou o ous batuts, fregida en la paella formant una massa circular, pot anar a soles (tortilla a la francesa) o pot anar acompanyada en creïlles, faves, ceba, alls tendres, etc...
Tipos de tortilla
N'hi han molts tipos de tortilla, relacionem els més comuns:
- Tortilla de creïlla
- Tortilla de ceba
- Tortilla de creïlla i ceba
- Tortilla de faves
- Tortilla d'alls tendres
- Tortilla de carabasseta
- Tortilla de pésols
- Tortilla d'espinacs
- Tortilla de formage
- Tortilla de pernil
- Tortilla de tonyina
- Tortilla d'anchoves