Diferència entre les revisions de "Coca de carabassa"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
m |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| + | [[File:Coca de llanda de València.jpg|thumb|Coca de Carabassa]] | ||
| + | |||
La '''Coca de Carabassa''' és tradicional en algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]], especialment en el [[Baix Segura]] i en [[La Ribera Alta]], a on solen fer-ne per [[Nadal]] i [[Tots Sants]]. | La '''Coca de Carabassa''' és tradicional en algunes comarques de la [[Comunitat Valenciana]], especialment en el [[Baix Segura]] i en [[La Ribera Alta]], a on solen fer-ne per [[Nadal]] i [[Tots Sants]]. | ||
Revisió de 10:46 20 maig 2018
La Coca de Carabassa és tradicional en algunes comarques de la Comunitat Valenciana, especialment en el Baix Segura i en La Ribera Alta, a on solen fer-ne per Nadal i Tots Sants.
Tant l'elaboració com els ingredients, són similars als de les coques de panses i anous, en la diferencia que afigen carabassa cuita i, que en traure-les del forn, les unten en mel.