Diferència entre les revisions de "Gramàntol"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «El '''llamàntol''' (''Homarus gammarus'') (variants: ''sastre'', ''gramàntol'' o ''gramanto''), és un crustàceu marí de l'orde decàpodos. És el m...»)
 
 
(No es mostren 14 edicions intermiges d'4 usuaris)
Llínea 1: Llínea 1:
El '''llamàntol''' (''Homarus gammarus'') (variants: ''sastre'', ''gramàntol'' o ''gramanto''), és un [[crustàceu]] marí de l'orde [[decàpodos]]. És el més gros dels crustàceus europeus i pot arribar als 60 cm de llongitud. És una parent molt pròxim del llamàntol americà (''[[Homarus americanus]]''), ya que pertanyen a la mateixa família ''[[Nephropidae]]''. És un parent més lluntà de la [[llangosta (crustàceu)|llangosta]] (''Palinurus sp.''), de la família ''[[Palinuridae]]'', tot i que els associen popularment degut a la seua mida.
+
[[File:Homarus gammarus 03.JPG|thumb|Homarus gammarus]]
 +
El '''gramàntol''' o '''llamàntol''', en castellà, ''bogavante'' (''Homarus gammarus'') (variants: ''sastre'', ''gramàntol'' o ''gramanto''), és un [[crustàceu]] marí de l'orde [[decàpodos]]. És el més gros dels crustàceus europeus i pot arribar als 60 cm de llongitut. És un animal marí molt paregut a la [[llangosta]]. Té pinces molt grans en les dos primeres potes.  
  
 +
És un parent molt pròxim del llamàntol americà (''[[Homarus americanus]]''), ya que pertany a la mateixa família ''[[Nephropidae]]''. És un parent més lluntà de la llangosta (''Palinurus sp.''), de la família ''[[Palinuridae]]'', encara que els associen popularment degut a la seua mida.
 +
 +
Són animals solitaris, agressius i d'hàbits nocturns. El gramàntol és un dels mariscs més tradicionals i apreciats en [[Galícia]]. S'alimenta de [[Sépia|Sépies]], [[Polp|Polps]], [[Calamar|Calamars]], peixos menuts i moluscs.
 +
 +
És molt utilisat en la gastronomia valenciana, be solt o en l'arròs en gramàntol.   
 +
 +
== Enllaços externs ==
 +
{{Commonscat|Homarus gammarus}}
 +
{{Wikispecies|Homarus gammarus}}
 +
{{DGLV|Gramàntol}}
 +
{{DGLV|Llamàntol}}
 +
 +
[[Categoria:Biologia]]
 +
[[Categoria:Animals]]
 +
[[Categoria:Invertebrats]]
 +
[[Categoria:Crustàceus]]
 
[[Categoria:Marisc]]
 
[[Categoria:Marisc]]
 +
[[Categoria:Gastronomia]]
 +
[[Categoria:Gastronomia valenciana]]

Última revisió del 11:48 24 jul 2024

Homarus gammarus

El gramàntol o llamàntol, en castellà, bogavante (Homarus gammarus) (variants: sastre, gramàntol o gramanto), és un crustàceu marí de l'orde decàpodos. És el més gros dels crustàceus europeus i pot arribar als 60 cm de llongitut. És un animal marí molt paregut a la llangosta. Té pinces molt grans en les dos primeres potes.

És un parent molt pròxim del llamàntol americà (Homarus americanus), ya que pertany a la mateixa família Nephropidae. És un parent més lluntà de la llangosta (Palinurus sp.), de la família Palinuridae, encara que els associen popularment degut a la seua mida.

Són animals solitaris, agressius i d'hàbits nocturns. El gramàntol és un dels mariscs més tradicionals i apreciats en Galícia. S'alimenta de Sépies, Polps, Calamars, peixos menuts i moluscs.

És molt utilisat en la gastronomia valenciana, be solt o en l'arròs en gramàntol.

Enllaços externs[editar | editar còdic]

Commons