Diferència entre les revisions de "Gastronomia de la província de Castelló"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
 
(No es mostren 2 edicions intermiges d'2 usuaris)
Llínea 4: Llínea 4:
 
== Història ==
 
== Història ==
  
La cuina castellonenca del nort de la província, fronterera en [[Catalunya]], té elements tant de la cuina [[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|valenciana]] com de la [[cuina catalana|catalana]] ([[Gastronomia de la província de Tarragona|Tarragona]]). La comarca històrica i natural del [[Maestrat]] rep les influències de la [[cuina aragonesa]]. Com en les atres cuines del llevant l'arròs és l'ingredient principal de molts plats; al mateix temps es troba en una zona productora d'olivera.  
+
La cuina castellonenca del nort de la província, fronterera en [[Catalunya]], té elements tant de la cuina [[Gastronomia de la Comunitat Valenciana|valenciana]] com de la [[cuina catalana|catalana]] ([[Gastronomia de la província de Tarragona|Tarragona]]). La comarca històrica i natural del [[Maestrat]] rep les influències de la [[cuina aragonesa]]. Com en les atres cuines del llevant l'arròs és l'ingredient principal de molts plats; al mateix temps es troba en una zona productora d'olivera.        
  
 
== Vore també ==
 
== Vore també ==

Última revisió del 11:35 13 set 2024

Paella en plena elaboració. En la cuina castellonenca existix l'elaboració de la paella en eixa categoria genèrica de plats que es denominen: arrossos.

La gastronomia de la província de Castelló correspon als plats i preparacions culinàries que es troben en la província de Castelló (Comunitat de Valéncia, Espanya).

Història[editar | editar còdic]

La cuina castellonenca del nort de la província, fronterera en Catalunya, té elements tant de la cuina valenciana com de la catalana (Tarragona). La comarca històrica i natural del Maestrat rep les influències de la cuina aragonesa. Com en les atres cuines del llevant l'arròs és l'ingredient principal de molts plats; al mateix temps es troba en una zona productora d'olivera.

Vore també[editar | editar còdic]