Diferència entre les revisions de "Anacart"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: «thumbnail|esquerra|Anacarts madurs a Guinea-Bissau L''''anacart''' (''Anacardium occidentale'') és un arbre fruiter de l'orde...».) |
m |
||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
[[Archiu:Gui1 cashewfruit2.jpg|thumbnail|esquerra|Anacarts madurs a Guinea-Bissau]] | [[Archiu:Gui1 cashewfruit2.jpg|thumbnail|esquerra|Anacarts madurs a Guinea-Bissau]] | ||
| − | L''''anacart''' (''Anacardium occidentale'') és un arbre | + | L''''anacart''' (''Anacardium occidentale'') és un arbre fruital de l'orde dels [[sapindal]]s, dins la família de les [[anacardiàcees]]. |
| − | Arbre originari del nordest del [[Brasil]] on se nomena ''Cajú'' al frut (d'on deriva el nom en anglés ''Cashew'') i ''Cajueiro'' a l'arbre. | + | Arbre originari del nordest del [[Brasil]] a on se nomena ''Cajú'' al frut (d'on deriva el nom en [[anglés]] ''Cashew'') i ''Cajueiro'' a l'arbre. |
Es conrea en molts països de clima tropical i actualment [[Vietnam]] n'és el principal productor mundial. | Es conrea en molts països de clima tropical i actualment [[Vietnam]] n'és el principal productor mundial. | ||
| − | + | Lo que sembla el [[frut]], piriforme, és botànicament un fals frut (no té la llavor) producte de l'engreixament del receptàcul i que se nomena ''Marañón'' en Suramèrica i s'utilisa culinàriament per fer [[suc|sucs]], begudes alcohòliques i melades. | |
El frut autèntic és una [[drupa]] que conté la llavor [[reniforme]] i que se sol consumir torrada com un frut sec i també té usos industrials quan és processat químicament. | El frut autèntic és una [[drupa]] que conté la llavor [[reniforme]] i que se sol consumir torrada com un frut sec i també té usos industrials quan és processat químicament. | ||
| − | [[Categoria: | + | [[Categoria:Aliments]] |
[[Categoria:Fruts secs]] | [[Categoria:Fruts secs]] | ||
Revisió de 13:13 30 abr 2014
L'anacart (Anacardium occidentale) és un arbre fruital de l'orde dels sapindals, dins la família de les anacardiàcees.
Arbre originari del nordest del Brasil a on se nomena Cajú al frut (d'on deriva el nom en anglés Cashew) i Cajueiro a l'arbre.
Es conrea en molts països de clima tropical i actualment Vietnam n'és el principal productor mundial.
Lo que sembla el frut, piriforme, és botànicament un fals frut (no té la llavor) producte de l'engreixament del receptàcul i que se nomena Marañón en Suramèrica i s'utilisa culinàriament per fer sucs, begudes alcohòliques i melades.
El frut autèntic és una drupa que conté la llavor reniforme i que se sol consumir torrada com un frut sec i també té usos industrials quan és processat químicament.