Diferència entre les revisions de "Sépia en salsa"
Anar a la navegació
Anar a la busca
(Pàgina nova, en el contingut: « == Ingredients == - 1 sepia gran (de tres quarts). - 2 fulles de llorer. - 1 ceba mijana. - 1/2 culleradeta de pebrera en pols. - 2 cullerades de piment...».) |
|||
| Llínea 1: | Llínea 1: | ||
| − | |||
== Ingredients == | == Ingredients == | ||
| − | - 1 sepia gran (de tres quarts). | + | - 1 [[sepia]] gran (de tres quarts). |
| − | - 2 fulles de llorer. | + | - 2 fulles de [[llorer]]. |
| − | - 1 ceba mijana. | + | - 1 [[ceba]] mijana. |
| − | - 1/2 culleradeta de pebrera en pols. | + | - 1/2 culleradeta de [[pebrera]] en pols. |
| − | - 2 cullerades de | + | - 2 cullerades de [[pimentó]]. |
| − | - 3 grans de clau. | + | - 3 grans de [[clau]]. |
| − | - Una picada d'all i jolivert. | + | - Una picada d'[[all]] i [[jolivert]]. |
| − | - 100 grs. de tomaca triturada. | + | - 100 grs. de [[tomaca]] triturada. |
== Elaboracio == | == Elaboracio == | ||
| − | Es talla la sepia a trossos mijans i posem en un recipient en 6 cullerades d'oli, la ceba tallada i fina, la tomaca i tota la resta d'ingredients. Es cobrix d'aigua i es deixa coure en sal al gust fins que estiga en el seu punt. | + | Es talla la sepia a trossos mijans i posem en un recipient en 6 cullerades d'[[oli]], la ceba tallada i fina, la tomaca i tota la resta d'ingredients. Es cobrix d'[[aigua]] i es deixa coure en [[sal]] al gust fins que estiga en el seu punt. |
[[Categoria:Picadetes valencianes]] | [[Categoria:Picadetes valencianes]] | ||
Revisió de 19:19 22 maig 2010
Ingredients
- 1 sepia gran (de tres quarts).
- 2 fulles de llorer.
- 1 ceba mijana.
- 1/2 culleradeta de pebrera en pols.
- 2 cullerades de pimentó.
- 3 grans de clau.
- Una picada d'all i jolivert.
- 100 grs. de tomaca triturada.
Elaboracio
Es talla la sepia a trossos mijans i posem en un recipient en 6 cullerades d'oli, la ceba tallada i fina, la tomaca i tota la resta d'ingredients. Es cobrix d'aigua i es deixa coure en sal al gust fins que estiga en el seu punt.