Diferència entre les revisions de "Coca fina"

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Anar a la navegació Anar a la busca
(Etiquetes: Editat des de la versió per a mòvils Editat des de la versió per a mòvils Edició mòvil alvançada)
 
Llínea 7: Llínea 7:
 
Es formen coquetes molt fines sobre llandes de forn, s'esguiten en [[sucre]] glass o no. Quan ya estan fora del forn es banyen en [[mel]].
 
Es formen coquetes molt fines sobre llandes de forn, s'esguiten en [[sucre]] glass o no. Quan ya estan fora del forn es banyen en [[mel]].
  
És convenient que siguen fines, ya que quant més finetes, més bones seran.
+
És convenient que siguen fines, ya que quant més finetes, més bones seran.
  
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Dolços valencians]]
 
[[Categoria:Dolços valencians]]
 
[[Categoria:Coques dolces]]
 
[[Categoria:Coques dolces]]

Última revisió del 19:34 27 jul 2024

La Coca fina es troba entre la gran varietat de pastes que acompanyen les festes de Nadal en tota la Comunitat Valenciana.

Ingredients[editar | editar còdic]

La composició és la mateixa que la del pastiç de moniato, pero sense farcir.

Elaboració[editar | editar còdic]

Es formen coquetes molt fines sobre llandes de forn, s'esguiten en sucre glass o no. Quan ya estan fora del forn es banyen en mel.

És convenient que siguen fines, ya que quant més finetes, més bones seran.