39 985
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: + + Llínea 6:
Llínea 8: + + Llínea 14:
Llínea 18: − + + + Llínea 30:
Llínea 36: − + Llínea 40:
Llínea 46: + + + Llínea 54:
Llínea 63: + +
sense resum d'edició
[[File:L-Ascorbic_acid.svg|thumb|250px|Ac. Ascorbico o Vit. C]]
La '''vitamina C''' o '''Ac. Ascorbico''' o antiescorbútica és un nutrient essencial per al ser humà, els primats, les cobayes i alguns [[rat penat]], que carixen del mecanisme per a la seua síntesis. El restant dels mamífers ho sintetisen de forma natural en el [[fege]]. Les plantes també produïxen vitamina C, la qual eixercita un rol important en el seu creiximent i desenroll. D'esta forma, les plantes representen una font important d'esta vitamina en la dieta.
La '''vitamina C''' o '''Ac. Ascorbico''' o antiescorbútica és un nutrient essencial per al ser humà, els primats, les cobayes i alguns [[rat penat]], que carixen del mecanisme per a la seua síntesis. El restant dels mamífers ho sintetisen de forma natural en el [[fege]]. Les plantes també produïxen vitamina C, la qual eixercita un rol important en el seu creiximent i desenroll. D'esta forma, les plantes representen una font important d'esta vitamina en la dieta.
== Indicacions ==
== Indicacions ==
[[File:Scorbutic gums.jpg|thumb|250px|Hemorragies per escorbut]]
És l'únic tratament per a l'escorbut que és produit per un deficit de Vit. C.
És l'únic tratament per a l'escorbut que és produit per un deficit de Vit. C.
També es considera un factor potenciador per al sistema immune, encara que alguns estudis posen en dubte esta última activitat de la vitamina C.
També es considera un factor potenciador per al sistema immune, encara que alguns estudis posen en dubte esta última activitat de la vitamina C.
L'us de vitamina C en animals ha demostrat la seua utilitat en la prevenció, acurtada i consol de diverses infeccions. Un efecte similar s'ha vist en sers humans, especialment en l'acurtada i consol del [[refredat comú]] en persones que realisen activitat física regular. També s'ha comprovat el seu efecte beneficiós en l'evolució de la [[neumonia]]. No obstant, no s'han establit la dosis ni la posología necessàries per a conseguir estos efectes.
L'us de vitamina C en animals ha demostrat la seua utilitat en la prevenció, acurtada i consol de diverses infeccions. Un efecte similar s'ha vist en sers humans, especialment en l'acurtada i consol del [[refredat comú]] en persones que realisen activitat física regular. També s'ha comprovat el seu efecte beneficiós en l'evolució de la [[neumonia]]. No obstant, no s'han establit la dosis ni la posología necessàries per a conseguir estos efectes.
== Fonts de Vitamina C ==
== Fonts de Vitamina C ==
[[File:Ambersweet_oranges.jpg|thumb|250px|Els citrics són una bona font de Vit. C]]
Totes les frutes i verdures contenen alguna cantitat de vitamina C. En el següent llistat apareixen els aliments de consum habitual en major concentració de vitamina C en mg/100 gr:
Totes les frutes i verdures contenen alguna cantitat de vitamina C. En el següent llistat apareixen els aliments de consum habitual en major concentració de vitamina C en mg/100 gr:
* Guayaba: 300
* Guayaba: 300
* Papaya: 60
* Papaya: 60
* [[Fraula]]: 60
* [[Fraula]]: 60
* [[Taronja]]: 50
* [[Taronja (frut)|Taronja]]: 50
* [[Llima]]: 40
* [[Llima]]: 40
* [[Meló]]: 40
* [[Meló]]: 40
* Col crua: 30
* Col crua: 30
* Mànec: 28
* Mànec: 28
== Vore també ==
* [[Vitamines]]
== Referències ==
== Referències ==
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Chemistry_of_ascorbic_acid}}
* [https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002404.htm Vitamina C MedlinePlus]
* [https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002404.htm Vitamina C MedlinePlus]
[[Categoria:Medicina]]
[[Categoria:Medicina]]
[[Categoria:Salut]]
[[Categoria:Salut]]