Diferència entre les revisions de "Coca de taronja"
Anar a la navegació
Anar a la busca
m |
|||
Llínea 15: | Llínea 15: | ||
* 1 paperet de [[llevat]] o rent | * 1 paperet de [[llevat]] o rent | ||
− | == | + | == Elaboració == |
+ | Es pot elaborar de dos formes diferents: | ||
+ | *1-S'alcen les clares dels ous. Afegim el sucre i ho remenegem fins a que estiga el sucre desfet. Afegim els rovells dels ous. Afegim el suc de la taronja. Afegim la farina i el paperet de llevat i ho remenegem tot. Al final de tot, afegim l'oli. I al forn. | ||
− | + | *2-Es barreja tot ben mesclat i en una font de llanda la posarem al forn a 180º durant 30 minuts. | |
− | |||
− | |||
− | |||
− | 2 | ||
== Enllaços externs == | == Enllaços externs == |
Revisió de 16:41 3 abr 2017
La coca de taronja és un dolç típic valencià, molt paregut a la coca de llanda ya que porta com a principal ingredient afegit el suc de taronja.
El Gremi de Forners de Castelló junt al colectiu de llauradors ha promocionat dit dolç en el Mercat de la Taronja per a ajudar a la venta d'un dels principals productes de la nostra terra, la taronja.
Ingredients
Els ingredients són els següents:
Elaboració
Es pot elaborar de dos formes diferents:
- 1-S'alcen les clares dels ous. Afegim el sucre i ho remenegem fins a que estiga el sucre desfet. Afegim els rovells dels ous. Afegim el suc de la taronja. Afegim la farina i el paperet de llevat i ho remenegem tot. Al final de tot, afegim l'oli. I al forn.
- 2-Es barreja tot ben mesclat i en una font de llanda la posarem al forn a 180º durant 30 minuts.