Superóxido dismutasa
La enzima superóxido dismutasa (SOD), antigament hemocupreína i eritrocupreína, cataliza la dismutación de superóxido en oxigen i peròxit d'hidrogen.[1] Per açò és una important defensa antioxidant en la majoria de les cèlules expostes a l'oxigen.
Una de les excepcions es dona en Lactobacillus plantarum i en lactobacilli relacionats que posseïxen un mecanisme diferent.
Història
[editar | editar còdic]En 1968, McCords i Fridovich varen descobrir la enzima superóxido dismutasa (SOD) aïllada des dels eritrocits, que catalizaba la reacció:
- 2O2-(O2· + O2·) + 2H+ → H2O2 + O2
L'existència de la superóxido dismutasa va implicar el reconeiximent immediat de l'existència fisiològica del radical superóxido, basat en la teleologia de que l'enzima implica l'existència del substrat.[1]
Reacció
[editar | editar còdic]La dismutación catalizada per SOD del superóxido pot representar-se com les següents semireacciones:
- M(n+1)+ − SOD + O2− → Mn+ − SOD + O2
- Mn+ − SOD + O2− + 2H+ → M(n+1)+ − SOD + H2O2.
a on M = Cu (n=1) ; Mn (n=2) ; Fe (n=2) ; Ni (n=2).
En esta reacció el estat d'oxidació del catión metàlic oscila entre n i n+1.
Referències
[editar | editar còdic]- Este artícul conté una traducció derivada de «Superóxido dismutasa» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.