Anar al contingut

Shepherdia

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Shepherdia

Les cireres del bisont o bayas dels búfalos (Shepherdia Nutt.) pertanyen al gènero d'arbusts natius de Norteamérica.

A este gènero pertanyen tres espècies:

Els fruts són de color rojos a negrenc lluent, a voltes en chicotets punts blancs, asprosos al tacte. Són comestibles, de sabor una miqueta agre o amarc, deixen en la boca una sensació de sequetat. Són utilisats per a fer gelats.[1] Degut a que són consumits pels orsos, a estos fruts se'ls atribuïx popularment la propietat de mantindre el greix en el cos durant l'hivern.[2]

Les plantes servixen d'aliment a algunes larvas d'espècies de Lepidoptera, com per eixemple Ectropis crepuscularia,[3] Coleophora elaeagnisella[4] i Choristoneura rosaceana.[5]

Referències

  1. ↑ Els aliments autochtones et la nutrition, Santé Canada, 1994.
  2. ↑ Welch, Christy A.; Jeffrey Keay; Katherine C. Kendall i Charles T. Robbins (1997) "Constraints on Frugivory by Bears"; Ecology' 78(4): 1105-1119.
  3. ↑ Chinery, Michael Collins (1986) Guide to the Insects of Britain and Western Europe
  4. ↑ Coleophora
  5. ↑ Carriere, Y. (1992) "Larval dispersal from potential hosts within a population of a generalist herbivore, Choristoneura rosaceana"; Entomologia experimentalis et applicata 65(1): 11-119.