Sharbat

El sharbat (àrap: ﺎﺕشرﺑ ) és un "sirope" popular en el Mig Oriente i Sur d'Àsia que es prepara en frutes o pétals de flors. És dolç i se sol beure fret. Es pot conseguir com un concentrat i menjar-ho en una cullera o mesclar-ho en aigua i preparar una beguda. Va ser popularisat pels governants mogoles, un d'ells solia enviar a buscar gèl al Himalaya de forma de poder gojar d'un sharbat fresc.Plantilla:Fact

Els gusts de sharbat més comuns estan preparats en algunes de les següents frutes/flors/sabors: rosa, sàndal, bel, gurhal (hibisco), llima, taronja, pinya, falsa.

Els sharbats són especialment populars en les llars en l'Índia. Se li atribuïxen vàries propietats medicinals i formen part del sistema ayurveda.

Este artícul conté una traducció derivada de «Sharbat» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.