Salmo letnica
La trucha de Ohrid (Salm letnica), coneguda localment com oхридска пастрмка o ohridska pastrmka en macedonio,[1] és una espècie de trucha que es troba en Macedònia del Nort i Albània, especialment en el llac Ohrid. També s'han trobat en el riu Drin Negre, que ix del llac Ohrid en Struga, en Macedònia del Nort.
La trucha de Ohrid és una especialitat de la gastronomia macedonia i d'Albània; s'usa per a sopes i atres plats. Sap com la trucha marró creuada en un salmón atlàntic.
Simbologia en Macedònia
[editar | editar còdic]La trucha del llac Ohrid és un dels animals representatius de Macedònia del Nort, junt a uns atres com la gavina cabecinegra, el pastor macedonio, el gat cerval o el pavo real.
És per això que, despuix de l'independència de Macedònia del Nort en 1991, el Banc Nacional de la República de Macedònia del Nort va decidir homenajar a la trucha del llac Ohrid en la moneda de 2 dinares, falcant-se en una figura representativa d'este peix en l'anvers des de 1993 fins a l'actualitat.[2][3][4]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Ohridska pastrmka» (en hr-hr). Coolinarika. Consultat el 2023-11-15.
- ↑ «2 Denari, Macedònia del Nort» (en és). és.numista.com. Consultat el 2023-11-15.
- ↑ «Macedònia del Nort (1992 - 2022) - Monedes en circulació - uCoin.net» (en és). és.ucoin.net. Consultat el 2023-11-15.
- ↑ «Macedònia, 2 dinares (Monedes en Història) - Bruno Rodríguez Carapelle».
Enllaços externs
[editar | editar còdic]
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Salmo letnica.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Ohrid trout» de Wikipedia en inglés publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Salmo letnica» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.