Sabó d'acer inoxidable
El sabó d'acer inoxidable és un tros d'acer inoxidable en la forma d'una pastilla de sabó. Se li atribuïx capacitat per a neutralisar o reduir olors intenses dels quals s'impregna la pell en manipular aliments de fort aroma com l'all, la ceba, peix o carns. l'evidència científica sobre la seua eficàcia resulta insuficient.[1][2]
Les companyies que produïxen els "sabons d'acer inoxidable" argumenten que les olors dels restants d'alguns menjars provenen de la presència d'aminoàcits sulfóxidos. Estos generen àcit sulfénico en forma de sulfóxido de tiopropanal, el qual és irritante i crea àcit sulfúric al contacte en l'aigua en llavar-se les mans. El "sabó d'acer inoxidable" seria útil en formar enllaços en dits composts de sofre, eliminant aixina les olors associades a ells.[3][4] La forma de pastilla de sabó és purament ergonòmica i decorativa i no complix cap atra funció per lo que qualsevol objecte d'acer inoxidable (com una cullera o un gavinet) deuria tindre les mateixes propietats.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ Erro en la seqüencia d'órdens: no existix el mòdul «Citas».
- ↑ «What is Stainless Steel Soap?» (en en). www.wisegeek.com. Archivat des d'el original, el 17 de novembre de 2015. Consultat el 14 de decembre de 2015.
- ↑ «How Does Stainless Steel Remove Odors?» (en en). About.com. Archivat des d'el original, el 14 d'octubre de 2017. Consultat el 18 d'octubre de 2009.
- ↑ «Why Stainless Steel Erases Garlic's Aroma» (en en). Consultat el 16 de juliol de 2019.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Jabón de acero inoxidable» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.