Pollachius virens
El carbonero o fogonero (Pollachius virens), i la seua denominació científica primigènia és Gadus virens. Se sol confondre per la seua similitut tant en forma com en pes en l'abadejo (Gadus morhua) o el abadejo (Pollachius pollachius), i a voltes sol substituir culinariamente a algun d'ells. En alguns menjadors, s'utilisa com a taburó o tintorera. La característica que ho distinguix (entre atres) d'abdós és la llínea que recorre longitudinalmente abdós lloms.
Característiques
Este peix pot alcançar una llongitut d'una miqueta més d'un metro, encara que és molt freqüent vore espècimen que ronden entre els 35 cm i el metro. Es troba generalment en l'oceà Atlàntic en el nort de França, Alemània, Holanda i en Islàndia, en el suroest de Groenlàndia, aixina com en les costes de l'est de Canadà. Rara volta canvia de climes i és molt poc freqüent trobar-ho en latitut més baixes. En Espanya rara volta li'l veu en les llonjas i si aixina fora correspondrien a les de les costes del nort.
És un peix actiu que sol viure en chicotets grups, en aigües a una profunditat de 200 metros. Sol distinguir-se per tindre una pell llaugerament obscura pel llom, que oscila entre el negre i el vert obscur (per esta raó se li denomina carbonero), posseïx una aleta cabal ahorquillada. La màxima edat reportada d'un eixemplar ha segut de 30 anys. La fortalea i tamany del peix fa d'ell un dels més apreciats per a la peixca deportiva.
Sinònims
Existixen dos sinònims reconeguts per la FAO[1]
No obstant en la lliteratura es mencionen uns atres:
- Gadus sey Lacépède, 1800;
- Gadus purpureus Mitchill, 1815
- Merlangius virens Fleming, 1828
- Merlangus carbonarius, Fleming, 1828
- Merlangus purpureus, Storer, 1839; Storer, 1846;
- Merlangus leptocephalus, Storer, 1839
- Pollachius carbonarius, Gill, 1863; Gill, 1864.
Referències
- ↑ En la http://www.fao.org hi ha un sistema denominat FIGIS, encarregat de denominar les espècies de peix comestibles en el món, allí està el carbonero.
Bibliografia
- Hans-Heinrich Reinsch (1976). Köhler und Steinköhler. Die Neue Brehm-Bücherei. A. Ziemsen Verlag, Wittenberg Lutherstadt.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Pollachius virens» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.