Pimentó de Torquemada

Pimentó de Torquemada és un producte agrari propi de la localitat de Torquemada i les localitats del seu entorn, en la província de Palència (comunitat autònoma de Castella i Lleó), Espanya.

Característiques

Esta varietat de pimentó es caracterisa per ser de frut gran, carn grossa i sabor dolç. Té una calitat superior a la mija ibèrica. Frut d'esta calitat, des de fa uns anys es festeja la denominada Festa del Pimentó de Torquemada, on s'oferix una degustació de pimentó i atres aliments de varietats locals.