Perca fluviatilis
La perca o perca de riu (Perca fluviatilis) és una espècie de peix de la família Percidae molt abundant en els rius i llacs de casi tota Europa central i occidental, abans la seua distribució aplegava fins a Siberia. En la península ibèrica ha segut introduïda en les conques del norest per a ser usada en la peixca deportiva, pero està declarada com espècie invasora.[1]
Sol tindre una llongitut de fins a 50 cm i pot pesar fins a 4,75 kg, el cos és oblongo i està cobert de escates asproses i dures, el llom és verdenc i no obstant la pancha és platejat, posseïx 5 o 7 franges obscures en el costat.
Es comercialisen els lloms nets. De color rosat. La carn és suau i està disponible en el mercat tot l'any. Admet casi totes les #elaboració pròpies del peix. És un peix blanc en un contingut proteic de 18 %, i 4 % de greix.
Taxonomia
La primera descripció científica de la perca de riu va ser feta per Peter Artedi en 1730. Va definir la morfologia bàsica d'esta espècie despuix d'estudiar percas en els llacs de Suècia. Artedi va descriure aspectes externs de la perca.
En, 1758 Carlos Linneo va classificar a la perca de riu i la va denominar Perca fluviatilis.[2] La seua descripció es va basar en les investigacions de Artedi.
Relació en la perca groga
Per la seua aparència similar i de poder creuar-se, la perca groga ha segut classificada algunes voltes com subespècie de la perca europea. En tal case el nom trinomial seria Perca fluviatilis flavescens. Pero moltes classificacions tracten als dos peixos com a espècies diferents.
Caràcter invasor en Espanya
Pel seu potencial colonizador i constituir una amenaça greu per a les espècies autòctones, els hàbitats o els ecosistemes, esta espècie ha segut inclosa en el Catàlec Espanyol d'Espècies Exòtiques Invasoras, aprovat per Real Decret 630/2013, de 2 d'agost, estant prohibida en Espanya la seua introducció en el mig natural, possessió, transport, tràfic i comerç.[1]
Referències
- ↑ 1,0 1,1 «Real Decret 630/2013, de 2 d'agost, pel que es regula el Catàlec espanyol d'espècies exòtiques invasoras.».
- ↑ «Synonyms of Perca fluviatilis Linnaeus, 1758». FishBase. Consultat el 23 de novembre de 2009.
- Gilberson, Llance, Zoology Lab Manual 4th edition. Primis Custom Publishing. 1999.
Enllaços externs
Wikispecies té un artícul sobre Perca fluviatilis.
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Perca fluviatilis.- Este artícul conté una traducció derivada de «Perca fluviatilis» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.