Meripilus giganteus
Meripilus giganteus és un fongo poliporo de la família Meripilaceae. Provoca una podrimenta blanca en varis tipos d'arbres frondosos, especialment en les hages (Fagus), pero també en les espècies Abies, Picea, Pinus, Quercus i Ulmus. Este fongo poliporo, conegut comunament com poliporo jagant o poliporo de color negre, es troba a sovint en grans grups en la base dels arbres, encara que els cossos fructífers es troben a voltes a certa distància del tronc, parasitando les raïls. M. giganteus té una distribució circumboreal en el hemisferi nort, i està àmpliament distribuïda en Europa. En el camp, es reconeix pel cos fructífer gran i en vàries capes, aixina com per la seua superfície de poros que s'enfosquix ràpidament quan està magullada o ferida.
Descripció
[editar | editar còdic]Els basidiocarpos estan formats per numerosos píleos aplanados en forma de palmito; solen tindre 50-150 centímetros (20-59 in), rarament 250 centímetros (98 in) de diàmetro i 10-50 centímetros (3.9-19.7 in), rarament 90 centímetros (35 in) d'altura. Els capuchones individuals, de fins a 10-50 centímetros (3.9-19.7 in), rarament 90 centímetros (35 in) de diàmetro i 1-5 centímetros (0.39-1.97 in) de gruixa, sorgixen d'un talle basal comú.
El pes és de 10-50 quilograms (22-110 lb), pero l'eixemplar més pesat pot alcançar els 90 quilograms (200 lb).
El color de la superfície del capell és de bronzejada pàlida a castanyer apagat en els eixemplars jóvens, pero s'enfosquix en l'edat fins a convertir-se en zones concèntriques (zonadas) de varis tons de marró.
La superfície és també finamente fibrilada en escamas diminutes (escámulas). Hi ha de 3 a 6 poros per milímetro en la part inferior; la superfície dels poros és de color marró i negre, #lo que ajuda a distinguir-la de l'espècie similar Grifola frondosa.
L'infecció d'un arbre es produïx a sovint a través d'una raïl pivotante morta, i la deterioració es llimita en gran mida a les raïls, i llavors principalment en la part inferior. Els arbres infectats solen mostrar un adelgazamiento de la copa exterior per l'alteració de la funció de les raïls. El fracàs de l'arbre es deu a la fractura fràgil de les raïls laterals degradades.[1]
Característiques microscòpiques
[editar | editar còdic]Les espores tenen una forma aproximadament esfèrica a ovoide o elipsoide, en unes dimensions típiques de 6-6,5 × 5,5-6 μm. Al microscopi, apareixen translúcidas (hialinas), planes i no amiloides, #lo que significa que no absorbixen la tinción del reactiu de Melzer.[2] Els basidios -les cèlules portadores d'espores- tenen forma de garrot, 4 espores i medixen 22-40 per 7-8 μm.[3]
Els fongos poliporos poden distinguir-se ademés pel tipo d'hifes que componen el seu cos fructífer. M. giganteus té un sistema hifal denominat monomítico, ya que el seu cos fructífer està compost únicament per hifes vegetatives.
Comestibilidad
[editar | editar còdic]Anteriorment es considerava que el poliporo jagant no era comestible, per la seua carn molt grossa i al seu sabor llaugerament àcit,[4] pero fonts més recents ho consideren comestible.[5] Els eixemplars més jóvens poden ser més apetecibles; un autor senyala que "es menja en Japó".[6] Ademés, és possible que es consuma per error per la seua semblança en l'espècie comestible comunament coneguda com a gallina dels boscs (Grifola frondosa), que es considera molt més saborosa.[7]
Hàbitat i distribució
[editar | editar còdic]Este fongo pot trobar-se creixent en fustes dures, més rarament en coníferes. Segons Ryvarden i Gilbertson en la seua monografia sobre els políporos d'Europa, M. giganteus creix sobretot en espècies d'arbres Quercus i Fagus, pero també s'ha arreplegat en les fustes dures Acer, Aesculus, Alnus, Betula, Castanea, Celtis, Corylus, Eucalyptus, Laurus, Myrica, Persea, Pittosporum, Platanus, Populus, Prunus, Pyrus, Tilia, Ulmus; també s'ha trobat creixent en les espècies de coníferes Abies, Larix i Pinus.
M. giganteus té una distribució circumboreal en l'hemisferi nort.[8] S'ha recolectat en Europa, Escandinavia, l'antiga URSS, Iran i Turquia.[9] Encara que en moltes guies de camp figura com a present en Norteamérica, açò es deu a una confusió en l'espècie M. sumstinei, relacionada en ella; M. giganteus no es troba en Norteamérica.[10] Un estudi sobre la freqüència d'aparició dels fongos de la càries de la fusta en els arbres del carrer i els arbres del parc en Hamburc, Alemània, va trobar que M. giganteus era l'espècie més comuna.[11]
Propietats medicinals
[editar | editar còdic]S'ha demostrat que l'extracte de metanol d'este fongo conté composts que són significativament citotóxicos per a la llínea celular de càncer de rata 3LL.[12]
Espècies similars
[editar | editar còdic]El fongo poliporo Grifola frondosa és similar en el seu aspecte general, pero pot distinguir-se pel seu capuchón més grisáceo i els seus poros més grans. Bondarzewia berkeleyi o "polipora de Berkeley" es confon a sovint en M. giganteus (o M. sumstinei) en l'est d'Amèrica del Nort, pero pot distinguir-se per la seua falta de coloració negra i les seues poros molt més grans.[13]
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Fungal Strategies of Wood Decay in Trees».doi:10.1007/978-3-642-57302-6.Consultat el 2022-05-03.
- ↑ «The Status of Meripilus Giganteus (Aphyllophorales, Polyporaceae) in North America».Mycologia.80(5)
- 612–621.ISSN 0027-5514.doi:10.1080/00275514.1988.12025591.Consultat el 2022-05-03.
- ↑ Gilbertson, Robert L. (1993-). [1], Fungiflora. OCLC 27797320. ISBN 82-90724-12-8.
- ↑ (1960) [2], [Published for the National Science Foundation, Washington, D.C. by the Israel Program for Scientific Translations,.
- ↑ Foy, Nicky; Kibby, Geoffrey; Homola, {{{nom3}}} (2010). [3], Firefly Books. OCLC 614856084. ISBN 1-55407-651-X.
- ↑ Czeschlik, Dieter (2006). [4], Springer. OCLC 262692976. ISBN 978-3-540-32139-2.
- ↑ Miller, Hope (2006). [5], 1st ed edició, Falcon Guide. OCLC 62282438. ISBN 0-7627-3109-5.
- ↑ Schmidt, 2006, p. 197.
- ↑ «Lichnicolous macrofungi from Turkey and Iran».Karstenia.17(1)
- 33–39.ISSN 0453-3402.doi:10.29203/ka.1977.122.Consultat el 2022-05-03.
- ↑ «Lipid Metabolites from the Mushroom Meripilus giganteus».Natural Product Communications.10(11)
- 1934578X1501001.ISSN 1934-578X.doi:10.1177/1934578x1501001111.Consultat el 2022-05-03.
- ↑ «Handbuch fur Pilzfreunde. Vol. 1, Die Wichtigsten und Haufigsten Pilze».Mycologia.71(2)
- 459.ISSN 0027-5514.doi:10.2307/3759173.Consultat el 2022-05-03.
- ↑ «Cytotoxic activity of some lichen extracts on murine and human cancer cell lines».Phytomedicine.10(6-7)
- 499–503.ISSN 0944-7113.doi:10.1078/094471103322331458.Consultat el 2022-05-03.
- ↑ Brill, Steve. "Black-Staining Polypore"
Lliteratura citada
[editar | editar còdic]- Schmidt O. (2006). [6], Berlin: Springer. ISBN 978-3-540-32138-5.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]- Índex Fungorum synonyms
- USDA ARS Fungal Base de senyes
- Expert de bolet
- Fungi Damunt Fusta
- Este artícul conté una traducció derivada de «Meripilus giganteus» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.