Anar al contingut

Mòle de manteca

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
Erro al crear miniatura:
Mòle de manteca

Un mòle per a la manteca és un utensili de cuina amprat en l'elaboració de la manteca, en concret s'ampra en la fase final de proporcionar la forma. La majoria de les voltes es tracta de mòles en formes molt artístiques. El mòle tradicional sol construir-se de fusta.

Característiques

[editar | editar còdic]

El mòle conté en el seu fondo dibuixos i ilustracions típiques i quan la manteca està crua, o en les seues etapes inicials d'elaboració s'aboca en el mòle per a que s'compactar i quede l'ilustració del fondo impresa en el bloc de manteca. Esta elaboració és completament artesanal, encara que hui en dia existixen empreses capaces de reproduir estos impresos en l'objecte d'atraure al públic més selecte. No obstant la forma tradicional es va perdent poc a poc i és d'esperar que ya no existixca en un futur pròximcita requerida.

Vore també

[editar | editar còdic]