Lavaux
Els vinyas en terrats de Lavaux estan situats en el cantón suís de Vaud en el districte de Lavaux. Varen ser construïts pels cistercienses (comunitat monástica) fa 800 anys en una superfície total de 830 hectàrees distribuïdes en terrats que s'estenen a lo llarc de 30 km per la ribera nort del Llac Lemán. Existix evidència de que les vinyes es varen cultivar durant l'época romana, no obstant, les vinyes reals es remonten a el XI quan els monasteris benedictinos i cistercienses controlaven la zona. Les costums i tradicions de la zona varen otorgar com a emblema el símbol de "els tres sols"a-gojar-vinedo-mes-fotogenico-món_14550derivat de la manera en que les vinyes reben els rajos del sol: "de forma directa, reflectits en l'aigua i almagasenats en les roques que tanquen cada bancal".[1]
La principal varietat de raïm que creix en estes vinyes és la Chasselas.
Les vinyes estan protegides per les lleis locals i des de juliol de 2007 pertanyen al Patrimoni de la Humanitat de l'Unesco.Per a la seua visita, conten en una ruta didàctica que s'estén des de Lausana fins a Montreux.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «a-gojar-vinedo-mes-fotogenico-món_14550 Lavaux: guia per a gojar d'una vinya única» (en és). viages.nationalgeographic.com.és. Consultat el 2023-09-28.
Enllaços externs
[editar | editar còdic]
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Lavaux.
Referències
[editar | editar còdic]
- Este artícul conté una traducció derivada de «Lavaux» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.