Lactarius piperatus
Lactarius piperatus, també conegut com lactario picante,[1] girgola,[2] fongo pimentero[2] o pebrazo,[2] és un fongo basidiomiceto de la família Russulaceae. És una espècie molt comuna, que creix preferentment en boscs de coníferas i planifolios, baix roures, carrasques i castanyers. El seu bolet, o cos fructífer, aflora en estiu i autumne. El seu basónimo és Agaricus piperatus L. 1821. El epítet específic, piperatus, significa "en sabor picante". La seua carn té un sabor acre i picante, per lo que generalment no se li considera un bon comestible. No obstant, hi ha regions a on es consumix.[1]
Referències
[editar | editar còdic]Enllaços externs
[editar | editar còdic]
Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Lactarius piperatus.- Este artícul conté una traducció derivada de «Lactarius piperatus» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.