Fenchona
Fenchona[1] és un producte natural compost orgànic classificat com monoterpeno i una cetona. És un líquit aceitoso incoloro. Té una estructura i una olor similar a les d'alcamfor.
És un constituent de l'absenta i del oli essencial de fenollera. S'utilisa com un saborisant en els aliments i en perfumeria.
Referències
- ↑ Merck Index, 11th Edition, 3911.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Fenchona» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.