Farina de peix
La farina de peix és un producte obtingut del processament de subproductes de peixs, eliminant el seu contingut d'aigua i oli.[1] l'oli de peix és un important producte secundari.
En un 70% a 80% del producte en forma de proteïna i grassa digerible, el seu contingut d'energia és notablement major que moltes atres proteïnes animals o vegetals ya que proporciona una font concentrada de proteïna d'alta calitat i un greix ric en àcit grassos omega-3, DHA i EPA indispensables per al ràpit creiximent dels animals. Els seus principals productors en el món són Perú i Chile.
Usos
[editar | editar còdic]Com a ingredient d'aliments per a aus, aus ponedoras, porcs, remugants, vaques lleteres, ganado vacú, oví, i animals aquàtics (camarón, peix i uns atres), disminuint notablement els costs de producció industrial d'estos animals pel seu ràpit creiximent, la seua millor nutrició, la millora de la fertilitat i la notòria disminució de possibilitats de malalties.cita requerida
Requeriments
[editar | editar còdic]D'acort a estudis realisats per la International Fishmeal and Fish Oil Organisation (IFFO), s'estima que per a l'any 2013 els requeriments de farina de peix s'elevarien en 4 millons de tonellades mètriques per la varietat d'aplicacions d'este producte industrial marí.
El seu us pot estar llimitat per la disponibilitat o el cost.
Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «Oli i farina de peixcat - Gestió subproductes de peix» (en és-es). Pescave - Farina i oli de peixcat. Consultat el 2025-12-03.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Harina de pescado» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.