Enriado

Enriado

Archiu:Rhof-flachsbearbeitung.ogv Es coneix com enriado el procés de fermentació microbiològica (maceraació) dels brots de lli i cànem que permet l'extracció i separació dels fas fibrosos corticales (fibres liberianas) de la porció leñosa (cor) del talle. Per acció dels microorganismes es hidrolizan les pectines i es degrada i destruïx la làmina mija externa, que a modo de fonga protectora flexible rodeja els fas fibrosos liberianos.

Per a l'individualisació de les fibres elementals que constituïxen el fes (destrucció de la làmina mija interna) es deuen aplicar tractaments més enèrgics (per eixemple, un procés químic de cocció a la moixa).