Coca Cristina
La coca Cristina és una coca dolça, especialitat de tota la Comunitat Valenciana i és típica de Nadal, encara que en alguns pobles les elaboren durant tot l'any.
Ingredients
[editar | editar còdic]S'elaboren en estos ingredients:
Elaboració
[editar | editar còdic]S'escudella la massa sobre neules i s'esguita en canella per damunt. Es couen al forn, en foc moderat.