Capsicum chinense ‘Dragon’s Breath’
Dragon's Breath (Alé de Dragó en espanyol) és un cultiu de chile, reconegut de manera no oficial en 2.48 millons d'unitats Scoville, un reclam que ho convertiria en el segon chile més picante registrat despuix de Pepper X. Guinness World Records té diferents resultats acreditats en la matèria, mostrant a Carolina Reaper com la més popular del món.
Desenrolle
[editar | editar còdic]La planta es va desenrollar en colaboració entre el productor de chile Neal Price, NPK Technology i l'Universitat de Nottingham Trent durant una prova d'un aliment vegetal especial i pel seu oli essencial que té potencial com anestésico per a la pell.[1][2][3] La planta Dragon's Breath va ser cultivada més tart pel criador Mike Smith de St. Asaph, Denbighshire (Gales), qui va dir que no havia planejat criar el chile per a un #picor récort, sino que estava tractant de cultivar una atractiva planta de pimentó.[4] Per la nacionalitat del granger que va cultivar el pimentó en Gales, es va cridar Dragon's Breath pel dragó galés.[5] Es va inscriure en el concurs de la Planta de l'Any en el Chelsea Flower Show 2017 a on estava en la llista curta, pero no es va ubicar.[6]
#Picor
[editar | editar còdic]El chile de Dragon's Breath es va reconéixer (no oficialment) en 2.48 millons d'unitats Scoville, superant els 1.5 millons de Carolina Reaper, el chile més picante conegut anteriorment,[2][3] pero va ser superat varis mesos despuix per Pepper X en 3.18 millons d'unitats Scoville.[7]
Els investigadors de l'Universitat de Nottingham Trent sugerixen que la capacitat del pimentó per a adormecer la pell podria fer que la seua oli essencial siga útil com anestésico para pacients que no poden tolerar atres anestésicos, o en països a on són massa cars.[4][5] Els experts de l'universitat varen advertir que engolir-se un podria causar la mort per asfíxia o shock anafiláctico; un escritor científic va senyalar que esta era una advertència estàndar que s'aplicava solament a les persones en alèrgies rellevants.[3]
Vore també
[editar | editar còdic]Referències
[editar | editar còdic]- ↑ «'World's hottest' chilli pepper grown in St Asaph», BBC news North East Wales.
- ↑ 2,0 2,1 «The hottest pepper in the world? Beware the 'Dragon's Breath'», CBS news.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Jake Buehler. «'World’s Hottest Pepper' Will Have You Breathing Fire, But It Won’t Kill You». Gizmodo.
- ↑ 4,0 4,1 «Hottest chilli pepper in the world accidentally created by Welsh farmer».
- ↑ 5,0 5,1 «St Asaph man develops weapons-grade chilli baix hot it could KILL you».
- ↑ «Plant of the Year». Royal Horticultural Society. Consultat el 16 de juny de 2017.
- ↑ «Pepper X is the new hottest pepper in the world», Los Angeles Claves. Consultat el 15 de decembre de 2017.
[[Categoria:#Condiment]]
- Este artícul conté una traducció derivada de «Dragon's Breath» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.