Refrigerador
Un refrigerador,[1][lower-alpha 1] una refrigeradora,[2][lower-alpha 2] un frigorífic,[lower-alpha 3] una nevera,[4] un nevecón,[5] una heladera[6] o un frigider[7][8] són diferents denominacions per a un dispositiu electrònic que extrau calor del seu interior (lo que genera refredat en el mateix) i s'ampra principalment en cuines i en laboratoris per a conservar aliments o atres substàncies.[9] Consistix en un armari aïllat tèrmicament, en un compartiment principal en el que es manté una temperatura d'entre 2 i 6 °C i també, freqüentment, un cubículo extra utilisat per a congelació el qual pot tindre una temperatura entre els −15 i els −22 °C .
L'extracció de calor —que genera fret— es produïx per mig d'un sistema de refrigeració per compressió, alimentat per corrent elèctrica i, a voltes, per un sistema d'absorció usant com a combustible querosén o gas butà.
És un dels electrodomèstics més comunes en el món.cita requerida
Es coneix com refrigeració al refredat d'un cos per transferència de calor. Algunes aplicacions típiques són la conservació, en particular d'aliments, i també el refredat de begudes per a fer el seu consum més agradable.
Nomenclatura
En temps passats, en Espanya,cita requerida la «nevera» (‘a on es guarda la neu’) era un armarito, a sovint de fusta, aïllada en corcho, en el que es posava gèl procedent de pous de neu, abans de l'invenció dels sistemes de refrigeració mecànica; quan es varen inventar estos, i no havia aplegat el refrigerador elèctric a les cases, es posava gèl procedent de fàbriques de gèl. Encara que en l'actualitat ya no s'usa neu, com la funció dels antics i dels moderns és la mateixa, se seguix amprant el terme.
El nom «heladera» (‘que gela’) prové de quan s'utilisava gèl (análogamente a quan es dia nevera).cita requerida
En Argentina, la màquina de fabricar gelats, es diu «heladora» o «màquina de fer gelat» o «màquina per a fabricar gelat».
En Espanya,cita requerida «refrigeradora» (i en menor mida «refrigerador») s'ampra per a les màquines grans de producció de fredor per a la refrigeració ambiental (climatisació).
En certes regions hispanohablante, el vocable «frigorífic» (‘que gela’)[9] denomina als establiments dedicats al processament de determinats aliments (per eixemple frigorífics de carns o de frutes).
En qualsevol cas, tots els térmens mencionats a continuació són correctes i solament diferixen en la preferència d'us de cada regió.
Us en distints països hispanohablante
| Nom | País |
|---|---|
| Frigidaire[7] (frigider)[10] |
Perú, Argentina (en desús), occident de Bolívia, Cuba i Chile[11] (en desús). En Bolívia i Perú (en el sur) també se sol denominar «frisider» o «frishider». |
| Frigorífic | Espanya. S'abrevia comunament «frigo». Es troba en competència en «nevera», sent alguna cosa menys comuna que esta.[10] En Veneçuela el terme «frigorífic» s'usa com a nom comercial per a denominar les carniceries. En alguns països d'Hispanoamèrica el terme és per a referir-se als camions frigorífics o refrigerats. |
| Fret | Cuba (també «frigidaire» i «refrigerador»)[10] |
| Heladera | Paraguai, Argentina, Uruguai, sur i orient de Bolívia. En Paraguai al compartiment superior, a on es fa gèl, se li crida «congelador»; en Uruguai i Argentina,cita requerida es diu freezer ([fríser]);[10] en el sur de Bolívia, se li crida d'abdós formes. |
| Nevera | Veneçuela, Colòmbia, Panamà, República Dominicana, Puerto Rico i Espanya. En Espanya la denominació «nevera» es troba en competència en «frigorífic». A el compartiment superior o de congelats, es diu «congelador»[10] En República Dominicana al compartiment superior se li crida freezer. En Veneçuela al compartiment superior es diu «congelador» o «freezer» ([fríser]). La caixa portàtil a on es coloca gèl per a conservar la fredor dels aliments se li coneix com a «cava».[10] En Chile, actualment se li diu «nevera» a una caixa portàtil hermètica a la que se li agrega gèl per a conservar els aliments en un pícnic.[10] |
| Refrigerador | Mèxic, Cuba, Chile, Equador, Veneçuela (no habitual), Filipines,[12] l'occident i orient de Bolívia. En Chile s'abrevia a «refri». El compartiment superior, a on es fa gèl, es diu «congelador» o «freezer» ([fríser]).[11] En Mèxic també s'abrevia a «refri» i al compartiment superior se li crida «congelador».[10] En Cuba, al compartiment superior se li crida «congelador» o «freezer» ([fríser]). Frigorífic se li diu a una cambra de refrigeració, d'us industrial.[10] |
| Refrigeradora | Costa Rica, Nicaragua, El Salvador (es pot abreviar «refri»), Equador, Filipines,[13] Hondures i Perú. |
Funcionament
La funció d'una màquina de refrigeració és prendre la calor de l'interior del frigorífic i expulsar-la a l'exterior, amprant una font d'energia externa per a mantindre el procés. Un refrigerador és una bomba de calor, impulsada generalment per un motor elèctric. És aixina mateix possible amprar sales eutécticas o absorció.
Per a que l'eficiència siga major, la diferència de temperatura entre el condensador, (que conté la calor absorbida pel refrigerant en el evaporador) i l'aire ambiente deu ser màxima, ya que és en este lloc a on la calor ix de l'aparat. Per este motiu són més eficients en hivern que en estiu i en qualsevol época, el seu consum és menor si se situa en un lloc fresc. Aixina mateix deu procurar-se que el bescanviador de calor extern (millor que condensador, perque pot confondre's en l'homònim dispositiu dels circuits elèctrics), que sol estar en la part atrassera de l'aparat, tinga una bona ventilació.
També són més eficients i, per lo tant consumixen menys, els aparats que disponen de dos compressors, un per a cada compartiment (refrigeració i congelació). Efectivament, si s'està obrint constantment la porta del frigorífic (mentres es prepara el menjar), es posarà en marcha solament un dels dos compressors, sense afegir fret, que no faria falta, al compartiment congelador.
Conforme alvança la tècnica de fabricar refrigeradores cada volta són menys consumidors d'energia; ajuden a això l'aument de la capacitat aïllant tèrmica dels materials de la caixa, aixina com l'us de tècniques especials (com aprofitar l'aigua extreta en els refrigeradores sense gebre --no frost-- per a refrigerar per evaporament el condensador atrasser de l'aparat, millor que la simple ventilació).
Referències
- ↑ Diccionario de la lengua española
- ↑ Diccionario de la lengua española
- ↑ Diccionario de la lengua española
- ↑ Diccionario de la lengua española
- ↑ Fundéu (ed.): «Nevecón». fundeu.és. FundéuRAE.
- ↑ Diccionario de la lengua española
- ↑ 7,0 7,1 Hildebrandt, Martha (2015): «El parla culta: el significat de "frigider"», artícul del 2 d'octubre del 2015 en el diari El Comerç (Llima). Afirma que en el seu orige, «frigider» és una marca comercial nortamericana d'electrodomèstics, Frigidaire, que va ser fundada a principis del sigle XX i que va destacar per ser pionera en la fabricació de refrigeradores.
- ↑ «frigider | Diccionari de americanisme» (en és). «Diccionari de americanisme». Consultat el 2024-03-16.
- ↑ 9,0 9,1 Diccionario de la lengua española
- ↑ 10,0 10,1 10,2 10,3 10,4 10,5 10,6 10,7 10,8 «refrigerador, nevera, congelador...», fòrum de maig de 2005 publicat en el lloc web de traductors Wordreference.
- ↑ 11,0 11,1 «Refrigerator magnet fridge magnet», fòrum d'agost de 2010 publicat en el lloc web de traductors Wordreference.
- ↑ «Saber culinària. Lo que deu vosté saber abans de cuinar».Semana.VI(147)Consultat el 2024-04-03.
- ↑ «La nova Refrigeradora NORGE ¡li ha agradat a ELLA!».Semana.II(36)Consultat el 2024-04-03.
- Este artícul conté una traducció derivada de «Refrigerador» de Wikipedia en castellà publicada baix la Llicència de documentació lliure de GNU i la Llicència Creative Commons Reconeiximent-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Erro en la cita: Existixen etiquetes <ref> per a un grup nomenat "lower-alpha", pero no es trobà una etiqueta <references group="lower-alpha"/>