Planta nova

Planta nova és un tipo de raïm (Vitis vinifera) blanca espanyola originària de Valéncia. Atres noms en els que li la coneix són: menge, tardana, tortozón i raïm planta. Es tracta d'una planta molt rústica, que madura tardíament. Segons la Orde APA/1819/2007, per la que s'actualisa l'anex V, classificació de les varietats de vinya, del Real Decret 1472/2000, de 4 d'agost, que regula el potencial de producció vitícola, la planta nova o tardana o tortozón és una varietat recomanada com raïm de taula. La planta nova o tardana és varietat autorisada per a la vinificaació en la Comunitat Valenciana, si be en este cas es mescla en atres varietats. Està present en les denominacions d'orige Utiel-Requena i Valéncia.

Referències

• de=&raïm=0000000137 Planta Nova (Blanca) en donselecto.net
• Tardana, Cellers Gratias
• Archivat el 17 de giner de 2021 archivat en Wayback Machine.