Fenoll

Fenoll

El fenoll (del llatí fenŭcŭlu, mat. sign.), en castellà, hinojo, segons el Diccionari General de la Llengua Valenciana (DGLV) de la Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV) és una planta herbàcea de la família de les Umbelíferes en talls de dotze a catorze centímetros, fulles partides, de flors chicotetes i groguenques. És una planta aromàtica de gust dolç i que s'utilisa en medicaments o com a condiment.

Distribució

Es troba distribuïda per les zones templades de tot lo món,​ encara que nativa de la zona meridional d'Europa, en especial la costa de la mar Mediterrànea.

Classes

• Fenoll de bou, l’espècie Conium maculatum, cicuta.
• Fenoll de prat, espècie carum carvi, de flors blanques i de 30 a 60 centímetros d'alçària.
• Fenoll d'aigua, espècie Phellandrium aquaticum.

Referències

• «Foeniculum vulgare». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden
• US Department of Agriculture, Natural Resources Conservation Service, ed. (2015). «Classification for Kingdom Plantae Down to Genus Foeniculum Mill.»

Bibliografia

• CSIC/Real Jardín Botánico (ed.). «Anthos - Sistema de información sobre las plantas de España»
• Ribeiro-Santos, Regiane; Andrade, Mariana; Sanches-Silva, Ana; de Melo, Nathália Ramos (19 de julio de 2017). «Essential Oils for Food Application: Natural Substances with Established Biological Activities (Aceites esenciales de aplicación alimentaria: Sustancias naturales con actividades biológicas establecidas)»
• Souza, A.D.Z. et al. (2011). «Plantas medicinales utilizadas en la salud infantil». Enfermería Global

Enllaços externs

Commons

• Wikimedia Commons alberga contingut multimèdia sobre Fenoll.
• Wikispecies té un artícul sobre Fenoll.
• «Fenoll». Diccionari General de la Llengua Valenciana . Real Acadèmia de Cultura Valenciana (RACV).