Llavaplats en els plats nets

Un llavaplats, és un aparat electromecànic que neteja la vaixella: plats, coberteria, cristaleria i demés utensilis de cuina. Se troba en restaurants i també en domicilis particulars.

Una mescla d'aigua i detergent per a llavaplats se bombeja a u o diversos estufadors giratoris, netejant la vaixella en esta mescla de neteja. La mescla torna a circular per a estalviar aigua i energia. Normalment, n'hi ha un prerentat que pot o no incloure detergent i a on l'aigua se drena. A continuació se realisa el llavat principal en aigua gelada i detergent. Una volta finalisat el llavat se buida l'aigua, entra aigua més calenta en la banyera per mig d'una electrovàlvula electromecànica i comença el cicle o cicles de rentat. Quan el procés de rentat s'acava, se torna a buidar l'aigua i se seca la vaixella en u dels distints métodos de secat. Habitualment s'utilisa un abrillantador, un producte químic que reduix la tensió superficial de l'aigua, per a eliminar les taques d'aigua provocades per l'aigua en calç o atres motius.

Referències

Enllaços externs

Commons